1.逍遥镇李家胡辣汤：这家店在大转盘附近，顺着菜市场就可以找到。因为在市中心，仓促的早晨不可能再去逍遥镇喝，所以这家也是不二之选。来到这家店只喝胡辣汤绝对不是首选，应该在旁边的回民店买一盘刚出炉的水煎包，出炉并不烫，吃的时候别磨蹭！（放到半温就没了香脆的口感），油条反倒会与胡辣汤冲突。可以说是该区域的担当。这里强烈推荐肉汤，不要两掺！！！
2.胡辣汤（无名），这家店找到他有点难度，在文会街中段，如果是在工作日来，必须要认得二中的校服。大多数学生会选择这家，也是我中学时期的最爱。这里也是强推肉汤，胡椒味会很足，肉也有嚼劲。这里最好配油饼，这里的水煎包出炉太烫，放温了也不好吃，但是入口吃会很狼狈。油饼比较搭配有冲击力的汤。能给要工作的人补一口能量，也是推荐。记得要一碗爽口咸青椒，会让饭更好吃。
3.乡巴佬包子，位于古槐街小学南方50米左右，肉包子比较好吃，一进门就香气四溢。虽然是发面的，但是肉汁已经入味，最好是细细品尝，回味无穷，不会有弄脏手的情况，这时候来碗黑米粥，吃得香，也比较 养生 。适合有时间的同学去品尝，一天都营业，随时可以吃，当做午餐或晚餐也可以。
4.三国稻村？这家店的名字我不太记得，是在古槐街小学的东校区，对面就有，这里的饮食风格比较 健康 ，也是胡辣汤店。但是油条不加明巩，植物油做的，服务也比较好。对了小学生的口，所以比较推荐。这里不推荐菜单，什么都比较好吃。
5.原谷原麦，对，你没听错，就是那个一年卖出八十五万个的原谷原麦！人家宣传到位，东西也好，但是没有座位，买了之后需要找地方吃。除了韭菜味的，其他三种（纯肉，酱肉，雪菜）都适合肉食宝宝。因为雪菜中加有肉汁和动物油。吃着比较香，菜本身也没有刺激的味道，所以可以在吃肉的同时，买一个尝尝。不要买喝的！太烫了。不适合上学的同学买，带不进校门却又喝不了的尴尬很烦。
6.熟食夹馍，在体校家属院对面，摊子比较破，但是酒香不怕巷子深。想要吃到真正的美味机会可不多，这个夹馍是由一家常驻熟食和流动烧饼两家组成的。卖烧饼的老人家身子不太好，不常出摊。吃到一次便是福气。只有肉和熟食家的烧饼，只会有肉的香味，饼反倒碍事。不过两者组合起来后，馍酥肉香，外焦里嫩。吃一个是不够的。可以说是我介绍的所有食品中最好吃的。不过食物太过油腻，吃到概率也不高，要是真想吃，要做好蹲点的准备了。
7.饸烙面，烩面。这两种面是许昌的扛把子级别，随便找一家都不会错，来 旅游 的朋友推荐烩面，河南的特色。个人比较喜欢生活广场边上的高记滋补烩面，配料很讲究，吃着舒服也安心。要是不喜欢烩面，那饸烙面也不会差，饸烙面比较适合青年的朋友，较劲足，很劲道，是一场牙齿的锻炼，分量也很足，女生估计吃不下。男生要做好吃撑的准备。补充精力比较推荐。但是面馆基本会十点左右开门，起大早的朋友就别想了。
8.肉盒，这个我推荐奎楼街路口那家，有点像炸馅饼，需要用纸接。以免肉汁流自己一身。吃着很酥脆，肉香味很足，配着半主食的粉条，可以说是别有一番风味。
暂时就这么多，等我被问到午餐的时候会继续透露的。我精力有限，暂时有这么多，欢迎在评论区补充。这些地方平均消费10——20元，符合大众标准。有的摊位可能会出的比较晚。这要注意。至于像校门口的炸鸡柳，台湾饭团，烤冷面就不说了，那都是外行干的事。最后欢迎大家来到许昌，感受许昌文化，品味许昌 美食 。
这个还真有，一次出差。平时早上都是不吃饭的。那一次路过一家豆浆油条早餐店。看着人山人海的都坐那里吃的很香。顿时来了兴趣。就去吃了。没想到比以往吃过的豆浆油条都香的多？吃完了还是特别留恋的。可是下去就得走没办法。期待下一次带家人一起去
榆柳街那家羊杂汤再也喝不到了。记得第一次喝的时候是02年还是
03年。自己也不记得了
好多年前，有十几年吧，古槐街中段路东那有一家米线店，叫海燕米线店。后来不知什么原因搬走了，真的很怀念。[比心]
老板娘个子不高，大眼睛。
这是一家清真米线店，也卖热干面。
我原本不喜欢米线这种东西，内心是抵触的，总感觉像粉条一样的食品，没好感。也许和自己不太喜欢粉条有关系。
小时候吃烩菜，最不喜欢粉条，碗里总是剩下粉条不想吃不爱吃。但包子、煎包以及素饺子里的粉条倒能接受，不知道为什么？
海燕米线店，原来最早也是街上摆流动摊儿那种，记得买过汤圆，也有热干面，也有米线。原来只喝她家的汤圆。
最后是租房开店吧，店不大，五六张桌子那种。真正经常去她家吃饭是在和老婆认识以后。
老婆爱吃米线，我爱吃热干面。
离的远，跑多远都会来吃。老婆真是爱吃米线，看着稀不冷登的米线，真是受不了，这能吃饱？我继续吃我的热干面。
有一天，去的不是时候，热干面卖的不够一份了，可我也不想放弃。老板娘笑着说“试试米线？要不两掺？”
老婆发话了，“给他弄一大碗米线！可好吃，咋不好吃？”
……
那时隔壁不远就有河南名吃马武胡辣汤还有海三水煎包，有好多好吃的，但鬼使神差的就吃上了最不爱吃的米线。
挑起米线入口……
口感出乎我的意料，不是粉条的粗放，绝对不是。说不来。爽口滑嫩吧！
汤味正，肉酱和佐料的浓香占据了我的味蕾……
老婆问“怎么样？好吃吧！”
是可以，是不错，超出我的预料。
一大碗米线，热气腾腾，一碗吃完了。[赞][赞][赞]
开了头，就不想收尾。从那以后，我像老婆一样，也喜欢上了这家的米线。而有时更喜欢来个米线和热干面的两掺。
后来有了儿子，也被我们熏染的早上要吃米线热干面了。
忽然有那么一天，海燕米线店就搬走了，听说搬到城东区了，不知道，我特意在东区找过，没找到。
……非常怀念。
非常怀念一家人坐在一起吃海燕米线、热干面的那些早晨。
那还是在几年前，我大四实习，通过关系去许昌远东传动轴厂上班，在我们公司宿舍下面有一对夫妻卖千层饼的，每天早上起床上班的时候，老远就能闻到她们家千层饼的香味，她们家的千层饼真的是应该叫千层饼，一层又一层，金黄焦脆，就像以前家里面的干馍一样，一口下去，就一个字，脆，两个字，香脆。再配上她们家的小米粥或者绿豆粥，喔，现在想想都流口水，但是已经回不去了，实习完之后，我就在没有机会吃到那么好吃的早餐了。
对了，她们家在尚集镇的一个三岔路口，也不知道现在有没有因为影响市容被城管关掉。
大概二十年前，在五一路华佗路口西南角，有一家手工牛肉拉面，门店不大，但是味道相当好，不知道啥原因不干了。从此再无中意的拉面，只能出现在回忆里。
九十年代公园南门有一河北人开的汉林包子馆，大包子一元一个，至今忘不了那个味道。
没有什么好怀念的早餐，好像大多数早餐都是吃馍就菜喝糊肚吧
许昌方中山胡辣汤真不错，喝了他家胡辣汤，在喝其他家的胡辣汤感觉除了辣就没有香味了，他家的汤又香又辣，牛肉盒也不错。
这种餐饮广告做的巧！赞一个！
许昌美食有禹州十三碗、许昌腐竹、石象豆腐、红烧猪蹄、青年湖大闸蟹、豆沫、烩面、绿豆糊涂、胡辣汤、灌汤包等。
1、禹州十三碗。许昌传统美食，食材多样、营养丰富。
2、许昌腐竹。许昌特产美食，口感筋道、味道鲜美。
3、石象豆腐。许昌传统美食，质地细嫩、豆香浓郁。热豆腐是鄢陵县的传统特色小吃。用50公分见方的木斗子，将点好的豆腐脑用布单稍微一揽，使豆腐成块，软硬度以手托起不烂为准。售时用割豆腐刀将豆腐划成菱形小块儿放在豆腐皮上，浇上麻油、辣椒酱，用豆腐皮包起放在盘子里。热豆腐入口即化、鲜嫩可口，别有一番风味
4、红烧猪蹄。许昌传统美食，深受当地人喜爱。王洛红烧猪蹄是许昌市襄城县的一道传统小吃，相传起源于春秋时期。关于这道美食，民间流传着这样一个故事：周襄王及王妃在襄城避难时，王妃曾在路边一家店铺产下一子，于是周襄王给这家店铺赐名为"王落子店"。之后，店铺又改名为王洛，店内名菜红烧猪蹄也一直火到了现在。
5、青年湖大闸蟹。许昌特产美食，肉质细嫩、味道鲜美。
6、豆沫。许昌特色小吃，味道浓香，非常好吃。
7、烩面。许昌传统美食，面筋汤浓、味道鲜美。
8、绿豆糊涂。许昌特色小吃，甜香利口、清热去火。
9、胡辣汤。许昌传统小吃，当地人非常喜欢的早餐。
10、灌汤包。许昌特色美食，肉馅咸香、汤汁鲜美。
1、花石羊肉汤
花石羊肉汤起源于许昌市的禹州县花石乡，远近闻名。花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳、优质大葱以及多种调味料精制而成。其肉汤食材丰富，汤浓味美，以其独具特色的风味，肥而不腻的口感，吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾，成为禹州历史悠久的地方风味名吃。喝羊肉汤的最佳主食是烧饼，花石烧饼以个大芝麻多，香软松脆而著称。
2、土豆粉
土豆粉最早起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，以此制成。土豆粉所用的高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用了秘制工艺。吃土豆粉的方法有两种，一是用开水调和，配以白糖、食盐、蜂蜜；二是用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅与鸡或猪蹄炖食，还可与回锅肉混炒。
3、烩面
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统小吃，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。
4、禹州焖子
禹州焖子又被称作焖子、薯肉，是许昌禹州县常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名“焖子”。禹州焖子的食法多种多样，可烧、可炖、可煮、可煎、可炸、可凉拌。常见的是焖炒、烩菜、香煎。
5、绿豆糊涂
绿豆糊涂不仅是许昌的特色，还是风靡整个河南的小吃。绿豆经过熬煮，状如糊末，汤底清冽，滋味浓郁，与油条搭配着吃，味道更是别样。绿豆糊涂是河南人不可少的一大早餐美食，绿豆糊涂再夹着根焦油条可谓是人间美味了。
