长沙小吃一条街是坡子街,在坡子街东西向,西接湘江大道,东接步行街。
坡子街,与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街一起被誉为中国四大小吃名街。湖湘的饮食文化源远流长,坡子街作为长沙美食小吃的汇集地,充分体现了长沙的地方特色与地域性的餐饮风格。
坡子街主要的特色美食有:酸梅汤、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子,湘宾春卷,龙脂猪血,绿豆沙,汤面,米粉,乾煎鸡油八宝饭,馄饨,萝卜丝饼,薯丁粑粑,油条,嗦螺,口味虾,红烧猪脚,麻辣烫等。
扩展资料:
坡子街还有一批文化底蕴极其深厚的传统名店。如“伍厚德堂”,就是“上善若水,厚德载物”的文化意会;以烹制特色龟羊狗肉闻名的百年老店“强民小吃”,其倡导的饮食文化是“文明其精神,野蛮体魄”;
“向群锅饺,庸中佼佼”更与博大精深的儒家中庸文化挂钩,此店系晚清进士、三湘督军谭延闿宴请贵宾、饮酒赋诗的地方。
被认定为中华老字号的“清真李盛”是一家回民风味餐馆,创建于光绪十一年,至今已有 100 多年历史,大文豪郭沫若、著名艺术家田汉等曾多次光顾。这些坡子街老店的文化内涵与历史荣光被人津津乐道,经久不衰。
长沙的小吃街主要是在:坡子街、都正街、东瓜山美食街这三个地方。
长沙著名小吃街主要有:坡子街、都正街、东瓜山美食街。边上还有三王街,太平街,大,小古道巷等都是不错的选择,就那一片长沙的特色基本在那里了。
坡子街:
长沙坡子街,拥有1200多年的悠久历史,是一条名副其实的千年老街,同时也是湖湘文化的代表。“文夕大火”后,坡子街毁于一旦。新建的坡子街于2005年10月1日正式开街,东起黄兴南路,西至湘江大道,全长640米。是一条在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街。
地址:长沙天心区坡子街。
都正街:
都正街全长314米,是长沙保存下来的为数不多的历史街巷之一,这里曾聚集被称为“定湘王庙”的善化县城隍庙、纪念湘菜祖师爷的詹王宫以及传承湖湘文化和梨园风采的桃花井等。
地址:长沙都正街,南起高正街,与天心阁相连,北与马王街相接,全长314米。
东瓜山美食街:
东瓜山美食街是长沙最具市井气息的夜宵美食街,大部分店铺都是晚上7:00营业。
地址:长沙天心区裕南街。
长沙著名的小吃街是坡子街,东西走向,西接湘江大道,东接步行街。坡子街与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街并称为中国四大著名小吃街。湖南的饮食文化源远流长,坡子街作为长沙美食小吃的聚集地,充分体现了长沙的地方特色和地域餐饮风格。
坡子街的主要特色菜有:酸梅汤、四臭豆腐、糖油粑粑、汤圆、向斌春卷、龙肥猪血、绿豆沙、汤面、米粉、鸡油八宝饭、馄饨、萝卜糕丝、土豆粑粑丁。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8c1001e93901213ff854504d46e736d12f2e953f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto