夫子庙美食街,位置南京市秦淮区秦淮河风景区。
夫子庙供应的传统食品和风味小吃不下200种。夫子庙饮食文化源远流长,可以远溯到六朝时期,明清两朝尤盛,各派菜系和小吃争奇壮举胜,风味独具。改革开放以来,市政府对散落民间的风味小吃发掘整理,在继承传统特色的基础上进行创新,形成了以“秦淮八绝”为代表的秦淮风味小吃。
夫子庙小吃供应干稀搭配,荤素相间,穿插民俗表演,具有浓郁地方特色和文化氛围,使餐饮过程同时成普文化欣赏的过程,体现了饮食和文化的精美结合,对中外游客产生着久远的吸引力,成为夫子庙旅游经济的重要支柱和这一地区的特色文化。
南京特色小吃:
1、南京大牌档
南京大牌档始创于1994年,是南京人展示独特金陵菜系的古典饭店品牌,在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮,口味地道。
南京大牌档有20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌,充溢着中华传统民俗风情,气韵古雅,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。
2、尹氏鸡汁汤包
尹氏鸡汁汤包是南京的风味小吃,属金陵菜、金陵小吃,尹氏鸡汁汤包的汤包皮很薄,但夹起来不容易破。慢慢提起来,放入可口,包子里醇厚的鸡汁就顺势涌入嘴里,味道鲜美回甜。除了汤包,这里的鸭血粉丝汤做的也不错,价格也相当便宜。逛街逛累了,来这里品尝一笼汤包就上一碗鸭血粉丝汤,感觉轻松又惬意。
1、南航后街
关键词:充满青春多巴胺的美食之地
南航后街小吃美食的花样繁多,口味好吃,用学生话说“不知拯救了多少个晚自习后孤独寂寞的夜晚”。南航后街不仅美食多,还是一个充满青春多巴胺的地方,一盏盏黄晕的光,朦胧着,能让你仿佛也回到了大学时光。
2、南湖
关键词:南京味道
在南京有个地方叫南湖,生活在那里的人们很幸福,因为他们不需要为吃什么发愁!如果要找一个地方度过南京夏天的最后一个夜晚,我选择南湖。南湖地区的人都是老南京人,所以这里的口味也最有老南京特色。
3、凤凰西街
关键词:承包日常好吃
凤凰西街早年就是一条小马路,现在这一条街从东走到西,你能想到的这里都有,据统计美食有超过800多种,数不尽的小吃摊以及饭店,南京人的日常生活基本上可以被这条街承包了。凤凰西街,一个很好听的名字。这条路不仅“好听”,也“好吃”。
4、义乌小商品城美食街
关键词:味觉+视觉双享受
“流水的学生,铁打的小吃”大概说的就是南京义乌小商品城美食街!大概一百个学生就有一百种味道。肉夹馍、烤面筋、炸串、梅菜扣肉饼、水果捞、清补凉、冰粉、烤肉......各种小吃应有尽有,各种青春洋溢的帅哥、美女也应有尽有,尤其夏日的夜晚,空气中不仅弥漫着美食的气息,更弥漫着青春的气息。
而且每到夜晚11点,龙眠大道摆夜摊的美食摊位就出来了,可以通宵达旦。温馨提示:视力不好的同学们,去的时候一定要带上眼镜,以免遭受视觉损失。
5、金箔路一带
关键词:夜市之王
金箔路一带,汇聚了太多的南京夜市美食,有:金宝美食城、体育公园、中国女人街、黄金海岸、万达广场区域,让你有100个胃也吃不过来!关于第一名,详细的东西不分享、不说明,给大家留下更多想象的空间、以及偶遇的惊喜。
三牌楼大街的夜市有点小市民夜市的感觉,白天你在这能见到的只不过是一些小餐馆小饭店,但一到晚上6点多那些小摊子不知怎么得就一下子冒了出来,瞬间红火起来,家家爆棚。你穿着拖鞋大裤衩便可出来随意觅食。烧烤
晚上去三牌楼找美食我建议不要去那些餐饮店,而选择路边的小摊,在三牌楼就有个小吃市场,里面什么小吃都有,不过还是以烧烤为主,各家各有属于自己独特的烧烤味儿。顺着这小道一路吃下去,保证你撑破肚皮。
推荐:淘煲坊烧烤吧:奥尔良翅中、北极虾、培根卷、生滚粥、鲜虾粥;小吃区:烤鱿鱼、烤扇贝、烤鸡翅、小多寿司、老北京炸鸡腿。
听说新民路也有一个很不错的夜市小吃街聚集地,一到晚上,那个火热滴场面噢,晚上比白天热闹一百倍。一般来说5、6点左右就开始了,摊主就推着小吃车来到指定的地点,这里麻辣烫居多,两排店多数都是麻辣烫,其中也有馄饨、凉面和烧烤。
秦淮八绝之豆腐脑
当然,夫子庙美食街附近也有很多餐饮店,若你喜欢可以尝完小吃再到餐饮店里饱餐一顿也是未尝不可的。
推荐:梨茶、三鲜豆皮、蚵仔煎、小鱼锅贴、羊肉串。
来南京,少不了的老鸭粉丝汤
南京小吃主要的集中地有夫子庙、狮子桥(在湖南路附近)、甘家大院等,其中夫子庙地区的“秦淮八绝”是最具代表的南京小吃。
所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。
一个人游荡到不知来过几次的夫子庙,寻找传说中的“秦淮八绝”。一路行走、一路打听。最后终于找到了所有“八绝”的下落,除了奇芳阁、永和园、蒋有记锅贴、莲湖糕团店还在营业外,魁光阁已经转让给了一家著名的茶庄,仅留下了店头的霓虹;瞻园面馆也早已搬出了夫子庙地区;六凤居更是停业消逝在了记忆中。