一般阜阳的蔬菜自我售卖，都是去阜阳的农产品中心批发市场进行批发蔬菜。如果是海鲜批发的话就要去瑶海水产批发市场，这边的水产品批发还是比较多的。下面就说说这两个批发市场以及批发的技巧。
列举：1：阜阳的农产品中心批发市场：这个市场以蔬菜、水果交易为主，还有水产、粮油，兼营干杂、土特产。有433家批发部、批发商，从业人员3000多人。阜阳全市90%以上的蔬菜和水果均由市场供应，辐射范围包括省内的亳州、六安、淮北、淮南、宿州等地市以及河南省的小部分地区。这个市场是经省计委批准立项的重点农副产品批发市场，也是安徽省上报国家的“十五”期间重点农副产品流通基础设施项目。这个市场实行24小时工作制，有一支训练有素的管理队伍。保安、保洁装卸可随时提供服务。目前已制定企业标准，逐步推行标准化，以实现人性化的高效服务要求，构建公平、安全、和谐的管理服务平台。
2：瑶海水产批发市场：这个水产市场还是比较大的，水产品有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、白鲢鱼、大带鱼、花鲢鱼、大黄花鱼等等。这个水产批发市场有淡水鱼区、海产品区。反正需要的水产品基本都是有的。
3：批发技巧：首先是选购时间，批发市场开市大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在第一拨，到8、9点以后批发商还未出完货的情况下，会进行适当的降价，这时候再进货能节省一些成本。所以要注意选择的时间，选购时间还是比较重要的。
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