1、炸洋芋。在黔江，炸洋芋有很多做法，比如炸洋芋坨、菠萝洋芋、洋芋丝饼、铁板洋芋，其中要属炸洋芋坨最出名。
2、凉拌米豆腐。米豆腐属黔江特产，正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小块再拌上辣椒酱，别提有多好吃。米豆腐入口滑嫩，是夏季必尝的小吃。
3、魔芋豆腐。魔芋豆腐是经过卤制加热制作而成的黔江特色小吃。刚出锅的魔芋豆腐切成小块，配上糊辣壳干辣椒，好吃不摆了。
4、都卷子。都卷子是由红苕粉等原料经过卷曲加热而成，也是黔江的特产。
5、豆腐脑。豆腐脑是做豆腐的中间产物，比较嫩软，用筷子难以夹起，需要用勺子盛用。
6、红糖冰粉。冰粉作为黔江夏季主打小吃，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
重庆黔江地处重庆渝东南，是渝东南中心城市，这里有很多美食，包括各种特产和小吃。
1.学友乌江鱼火锅地点：沙坪坝区沙杨路供电局旁人均消费￥15-30
可能仅有的一家乌江鱼火锅店了.味道很好,价格也便宜,不过环境就不要计较了,去的人多为重大的学生.喜欢吃乌江鱼的人值得一去.
一饼推荐：魔芋，豆腐
2.刘一手火锅
地点：沙坪坝区天陈路（北站旁边） 订餐电话：023-65308966 人均消费￥30-50
远近闻名的大牌火锅店，气氛很是红火热闹。锅底带点甜，不会让人辣到头晕眼花耳鸣，本地人吃着可能没啥子感觉，但对外地客人来说挺合适。价格也算实惠。服务因为分店众多的关系，水平参差不齐。环境的话，推荐去沧白路店，窗外就是嘉陵江，边吃边赏景确实霸道
一饼推荐：鱼头，泡菜
3.德庄火锅
地点：七中旁或者三峡广场赛博广场6楼 订餐电话：023-65384937（赛） 人均消费￥35-55
超喜欢的一家火锅店。印象最深刻的是汤底，据说根据什么独门配方弄的，鲜、香、有回味，爽哉爽哉。涮菜也不错，新鲜量足，尤其招牌的德庄毛肚，绝对巴适。价格很普通，感觉性价比不错。环境嘛，就是特吵，想好好说说话的建议要个包房
一饼推荐：井水豆芽，毛肚
4.老酱鱼火锅鱼庄
地点：好又多超市对面 人均消费￥20-35
新开的店，去尝尝味道，鱼类和美蛙的价格都是5折，鱼杀的很快，一会就上来了，量也很多，只是小菜些分量不是很足，味道不错，环境一般
一饼推荐：钳鱼
5.秦妈火锅
地点：南开中学对面 订餐电话：023-65478373 人均消费￥30-40
吃了好多年。锅底卖相真好，端上来红红一片，大块的牛油在里面融着，水辣椒吱吱作响，飘出的香气令人食指大动。涮些菜来吃，香浓好味，麻得安逸。价格也很合适。只是去的人太多，老要等位不说，就算提前预订了也不一定给留着，真让人恼火。P.S：南滨路店江景无敌
一饼推荐：香菜丸子，老肉片
6.毛哥老鸭汤
地点：南开中学对面小巷内 订餐电话：023-65305772 人均消费￥30-55
开了很多年，毛哥都做成品牌了。锅里煮的搞不清是老鸭子还是嫩鸭子，反正肉多耙的，汤多好喝的，又鲜又不闷人，滋补又不上火。末了还可以烫菜，真的很巴适。吃多了麻辣火锅不妨换这个清淡的试试。
一饼推荐：酸萝卜老鸭汤
7.毋米粥火锅
地点：三峡广场404车站对面 订餐电话：023-61725230 人均消费：25-40
粥火锅可能是不太适合重庆人的口味，有人说就是个粥不像粥、火锅不像火锅的怪东西，涮菜入锅后黏乎乎的像裹了层浆糊，没什么味道，价格还有点贵。不过也有些人比较喜欢，觉得吃起来很好玩。没试过又好奇的朋友可以去体验下
一饼推荐：凉拌厥粉
8.君之薇火锅
地点：南开中学对面 人均消费￥30-40
爱吃火锅，他家味道不错。锅底香，不会越煮越咸（但有不如从前之嫌）。一边涮菜，一边整点小酒，这就是人生啦！价格适中，环境也有点特色，总喜欢挑里面的秋千椅坐
一饼推荐：现炸酥肉
9.麦香园
地点：好又多超市旁 人均消费￥40-55
店外就能闻到浓郁的火锅香，让人不得不往里走。也许是闻起来太香了，吃起来反而差了那么一点点。算是新派火锅吧，麻辣鲜美，但味道不是很重，适合不能吃太辣的人。价格也比较适中。电力大厦店最近新装修过，拆掉了外头梦幻的水幕墙，有点遗憾，不过里面环境还是比较优雅的
一饼推荐：炸鲜奶
10.王少龙火锅
地点：南开中学对面 人均消费￥25-35
火锅味道很浓郁，涮菜分量多，价格挺便宜，性价比高。生意火暴，店里总是很闹，说话都得扯着嗓子，不适合边吃边聊。
一饼推荐：香菜丸子，老肉片，爆炸丸
11.铁锅门香辣馆
地点：小龙坎正街230号 订餐电话：023-86286599人均消费￥20-45
有虾、鸡、耗儿鱼可以选择，味道不错。不吃辣的话可以要求店家做成清汤的。生意相当火暴。
一饼推荐：功夫鸡
转自：一饼ZoE (MZH 论坛)
