一般在饭店。
或者是在小吃一条街。
或者在特色的鱼店都有，自己出去找找就好。
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了"一烤二炖"。是烤鱼界的一次新变革。现在提到"烤鱼"大多指"川味烤鱼"。
都挺好吃。一品烤鱼经典香辣口味，鱼肉质鲜嫩刺少，非常适合懒得吐鱼刺的人，鸣记烤鱼自成立以来，便用心钻研与开发特色炭火烤鱼，用它独特的各式各样的口味吸引了许多消费者，所以两家烤鱼都非常好吃。
烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于巫山的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。
