武汉小龙虾名店排行榜：巴厘龙虾、靓靓蒸虾、一棠龙虾、虾皇(虎泉直营店)。
1、靓靓蒸虾(雪松路总店)
很火爆的一家龙虾店，夏天几乎每天都是爆满，经常有人排队。由以前的这家总店，一直壮大，现在已有数十家分店，甚至开到了长沙、深圳等地，不得不说口味确实是受到了很多人的肯定。他家的小龙虾个头都很大，而靓靓最有特色的当然就是蒸虾了，虾的质量来不得半点虚假，新鲜自然看得见，肉质鲜美，还原了虾最本质的味道，配上靓靓自己的蘸料，味道超级棒。
2、一棠龙虾(武汉天地店)
这家走的是高端小龙虾路线，致力于打造“龙虾界的米其林星级餐厅”，菜品以传统武汉蒸虾、油焖大虾和新式龙虾料理结合，让人们像吃西餐一样享受龙虾。除了传统的美味龙虾，一棠龙虾推出了很多网红创新吃法，比如赤焰芝士龙虾、泰式咖喱龙虾、咸蛋黄焗虾球、榴莲焗虾球等，让你尝到不一样的小龙虾。
3、巴厘龙虾
巴厘龙虾是万松园这一带吃小龙虾的老店了，一盆小龙虾、一碗凉面、一份毛豆，再加上啤酒，已经成为这里的标配。这里小龙虾的口味也比较多，麻辣虾球、麻辣龙虾、蒜香虾球、蒜香龙虾、全味虾球、咖喱虾球以及糖醋虾球等等。
你好 成都没有就在武汉才有正宗的
巴厘龙虾叫巴厘是因为巴厘产的龙虾个大、味美、有名，叫巴厘就说明龙虾好。
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾产量较大。
龙虾的做法
备料
1.用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝)；
2.用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用；
3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)每块姜约50mm见方；
4.两根大葱切葱末(方法同上)；
5.剥两头大蒜,蒜瓣去处根部，用刀背拍碎；
6.干辣椒用剪刀剪成丝状(仍可用”味好美”小袋装干辣椒一袋)；
7.花椒一小袋；
8.色拉油一小碗(约250ml)；
9.料酒、酱油、醋、盐、白砂糖、白胡椒粉、椒盐、鸡精若干
制作
1.将一小碗色拉油加入炒锅内，开小火，慢炸干辣椒丝和花椒；
2.不用等花椒变黑，将姜末，葱末，蒜末倒入炒锅拨炒；
3.出香味后加入白砂糖和盐；(因为虾壳厚硬，不好入味，建议放比一般感觉上要多些的盐)
4.改大火，倒入控水后的虾。由于此时的虾感到热辣的滋味，会纷纷往外爬动。所以请注意：此后一定要左手持锅盖，右手持锅铲，防止控制不了局面。
5.环锅内壁倒入适量料酒，翻炒几下；
6.倒入约两茶匙酱油，和少量醋，翻炒几下；
7.煸炒5－10分钟后改中小火，并放入适量白胡椒粉，椒盐和鸡精。
8.可选择稍有壁高的平底盘，每次盛十只左右，并取少量汤汁浸盘底面。
我吃过最贵最好吃的一道菜，叫做佛跳墙。记忆很深刻，下面给大家慢慢分享一下。
正常情况下的佛跳墙一般都是300元左右，它还有一个名字叫做满堂香。这可是福建福州那个地方非常有名的菜品，属于八大菜系中的闽菜系，佛跳墙的营养含量非常的丰富，而且有非常多好的功效，比如说促进美容，延缓衰老，这些都是深受女孩子所喜爱的。
在市面上虽然300元一份左右是正常的价格，但是它有些时候也会有一些其他的价格，比如说其他的省份可能有比300元贵的有比300元便宜的，因为省份的不同价格上略有差异，也就正常了，而且它们的价格差异一般不大，只会在几十元的差异左右。
这佛跳墙不止营养价值高，它平时在制作的时候工艺还非常的复杂很繁琐，调料便已经有10多种，而且为了能够想要让每一种食材都能发挥它原有的味道，是先把这些食材都制作好了才把它们混在一起的，这也是在制作佛跳墙时麻烦的问题，不过因为做的过程很麻烦，它能有这样的价格便也是非常的合理的了，毕竟这性价比都是要合理才好的。
佛跳墙在吃的时候，我们并不会直接食用，我们自己也会来搭配一些其他的食物，这样一来佛跳墙的美味就能被我们体验的更加的好了，所以虽然它的价格不是很便宜，但是相比较而言却是让人吃起来觉得足够合理与美味的。
我们平常的生活中很少去购买这种百元以上的食物，就算是平常很喜欢吃的大闸蟹，最贵的时候也不过是几十一只而已，但是佛跳墙居然能够卖得这么贵，那么它便是有别的食物不可取的一些地方。
