在东北一般早晨都是8点之前结束，因为我们有的单位8点上班，有的单位8点30分上班。而在南方一般都是9点上班，因此早餐是在9点之前结束。按生物钟来计算，每天的早餐在9点之前必须结束，这样有利于人的身体健康。
开餐时间一般为7:30-10:00左右。
早餐厅条件：
酒店的餐厅尽可能安排在低楼层，客人可以直接带上行李到餐厅用餐，用完餐后前往总台退房结账。而且，人们的习惯性思维，都认为餐厅应该在低楼层。
除位置外，餐厅的装修风格也应和酒店的风格相近，不能相差太远。
特别要注意的是，菜品区的灯光应该做特别处理，使用射灯，这样能让菜品看起来更漂亮。
至于餐厅的规模，应与酒店的客房数量相匹配。房间数较多，餐位也应该安排多一些，房间数较少，可以少安排点餐位。
扩展资料：
含不含早餐需看预订的时候有无早餐的。
如果预订是包含早餐的就有早餐，如果预订是不含或只含一份或两份早餐的，就要增加早餐就要另外付费。
如果是儿童早餐，酒店按规定的身高起，可能按成人早餐收费。
早餐一般6：30左右就开始了，9：30或10：00结束。
具体规定及费用不同时节可能有差异，最好咨询前台。
参考资料：济南富力凯悦酒店_自助早餐时间是几点
