武汉小龙虾名店排行榜:巴厘龙虾、靓靓蒸虾、一棠龙虾、虾皇(虎泉直营店)。
1、靓靓蒸虾(雪松路总店)
很火爆的一家龙虾店,夏天几乎每天都是爆满,经常有人排队。由以前的这家总店,一直壮大,现在已有数十家分店,甚至开到了长沙、深圳等地,不得不说口味确实是受到了很多人的肯定。他家的小龙虾个头都很大,而靓靓最有特色的当然就是蒸虾了,虾的质量来不得半点虚假,新鲜自然看得见,肉质鲜美,还原了虾最本质的味道,配上靓靓自己的蘸料,味道超级棒。
2、一棠龙虾(武汉天地店)
这家走的是高端小龙虾路线,致力于打造“龙虾界的米其林星级餐厅”,菜品以传统武汉蒸虾、油焖大虾和新式龙虾料理结合,让人们像吃西餐一样享受龙虾。除了传统的美味龙虾,一棠龙虾推出了很多网红创新吃法,比如赤焰芝士龙虾、泰式咖喱龙虾、咸蛋黄焗虾球、榴莲焗虾球等,让你尝到不一样的小龙虾。
3、巴厘龙虾
巴厘龙虾是万松园这一带吃小龙虾的老店了,一盆小龙虾、一碗凉面、一份毛豆,再加上啤酒,已经成为这里的标配。这里小龙虾的口味也比较多,麻辣虾球、麻辣龙虾、蒜香虾球、蒜香龙虾、全味虾球、咖喱虾球以及糖醋虾球等等。
武汉华南海鲜批发市场位于湖北省武汉市江汉区发展大道207号,地处武汉市城区西北部,是华中地区规模最大的,集海鲜、冰鲜、水产、干货等为一体的水产批发市场。
市场总建筑面积约5万平方米,安置经营户1000余户,主体公司为成立于2005年的武汉华南海鲜市场有限公司。曾多次被授予“武汉市文明市场”荣誉称号。曾安置下岗职工几百人。
2020年1月1日,武汉市江汉区市场监督管理局、武汉市江汉区卫生健康局发出“关于休市整治的公告”,决定对华南海鲜批发市场实行休市,进行环境卫生整治。
2021年3月30日,中国—世卫组织新冠病毒溯源联合研究报告在日内瓦发布。报告显示,武汉华南海鲜市场不是新冠病毒最初来源地。
武汉华南海鲜市场的营业争议:
2010年7月,华南海鲜市场不少摊位上,死龙虾、活龙虾一齐销售,伴随恶臭。当日,工商人员将死龙虾全部没收,并集中销毁。2016年6月,华南海鲜市场“周氏牛杂牛肉店”制造、出售含甲醛“问题牛杂”一案,经当地检察院以生产销售有毒有害食品罪提起公诉,三位涉案人分别被判处二年六个月至三年六个月不等。
2017年,国家食品药品监督管理总局组织开展的经营环节鲜活水产品抽检监测中,检出不合格样品66批次,其中华南海鲜批发市场内两间商户鱼类检出孔雀石绿。据了解,孔雀石绿作为添加剂,主要是为鱼类保活保鲜,但进入人体后其代谢产物具有高毒素、高残留、致癌、致畸、致突变等副作用。
2017年,有武汉市民反映华南海鲜批发市场脏乱差,与江汉区城市发展显得格格不入,询问该市场是否列入“十三五”拆迁计划时,江汉区委督查室2017年6月20日回复称,问题已转江汉区城改办。经核实,华南海鲜市场目前暂未列入江汉区“十三五”(2016~2020年)“三旧”改造规划范围。
以上内容参考 百度百科-华南海鲜市场
武昌(青山)片区:毛毛烤虾王:一串3元,四个虾球。选自洪湖清水虾,肉质饱满。地址:杨园派出所旁 15623023238
长江烧烤:特别推荐他家的烤基围虾和虾球,非常好吃。地址:杨园铁四院天桥进去看到铁路就到了。
潜江五七油焖大虾:新鲜,黄多,肉厚、入味。地址:友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)
品上品:油焖口水虾,用60多种调料的卤水先泡后制,复合口味。地址:余家头特1号 86541159
高记油焖大虾:虾子色泽鲜艳,红润透亮,味道麻辣鲜香。地址:青山区建一南路夜市街13886196407
红毛鸡窝青山店:四川师傅秘制 酱料,经油爆过再用整瓶啤酒烧制。地址:青山区建设四路路口 86301766
肥仔虾庄:纯野生虾,微麻微辣,虾大黄满。地址:秦园东路水岸星城对面
虾婆子:论只卖,3元、5元、8元三种价位。保留虾子完整性,不抽筋。地址:大成路1号51893447
巴岛香香辣大龙虾:先过油再卤出来,香辣味。地址:户部巷自由路46号15807126273
虾蟹馆:秘制卤水龙虾,吃的时候先把卤水倒出来蘸着吃,麻辣鲜香。地址:首义路88085047
小亮蒸虾:虾子很干净,调料微辣中带一点甜味。地址:亚贸石牌岭竹苑大市场里
蟹虾王:干净透味,用60多种中草药和调料用啤酒一起烧制。地址:南湖花园 88027925
湖虾王虾味轩:武汉手抓大虾发源地,虾头去壳,虾尾剪开,入味、方便。地址:南湖花园62581688
辣姐家常菜馆:抽掉虾肠后用油和香料烧制,以香辣见长。地址:南湖花园 88039373
湘聚楼土菜馆:口味虾,虾子入味较好,香辣为主。地址:南湖花园 88012679
川味虾王:炒制虾球,洗剪刷全部透明化操作。地址:东湖开发区 13071242839
明仔虾王:有油焖大虾和清蒸大虾两种。地址:卓刀泉 61333792
川味龙虾馆:用香辣虾方式做小龙虾,中药配制的调料具滋补性。地址:卓刀泉南路7-4号13996141315
蜂蜂虾球店:传统汉味烧烤,虾球很入味,辣味突出。地址:武珞路385号62989477
状元红酒楼:潜江口味,虾子卤水味独特,带有回甜,边加热边吃。地址:中南三路18号 87311190
襄樊大虾:吃完虾子之后的回味,连手指上的汤汁都不愿意浪费的“吮指虾”地址:武昌东湖风光村
毛毛烤虾王:烤虾球 地址: 洪山区武昌街道口珞狮北路745号(新世界百货对面)
朝天门:潜江油焖大虾香辣味重,盱眙十三香味鲜甜,肉质紧实。地址:雄楚大道杨家湾车站旁 87429785
小田园:所钓小龙虾,可清蒸、油焖、手抓、麻辣。地址:汤逊湖鱼丸一条街 87925819
汉阳片区:
圣龙虾王:分量足,味道独特,酱香肉美。地址:汉阳腰路堤右转马鹦路22号13971637461
新悦大红虾:嘉鱼簰洲湾的野生虾子,肉质紧实,淡淡的辣香引人入胜。地址:腰路堤右转马鹦路 84586642
五七特色老三油焖大虾:用89种配料烹制的虾子,香味勾人。地址:腰路堤右转马鹦路 13207154794
唐三娃虾王鱼庄大排档:油焖大虾,麻辣入味,吃完加点素菜里面也很不错。地址:马鹦路 63485665
玫瑰大酒店:潜江五七油焖大虾,外辣内甜,回甘。清水虾,干净。地址:玫瑰园西路特1号 84685406
红玫瑰餐厅:油焖大虾略带湖南口味,鲜香微辣。地址:玫瑰园西路92号13995573815
四妹虾王:店外现洗现刷,透明化操作,香辣味,分量足。地址:玫瑰园西路13971331936
肥仔虾庄汉阳店:纯野生虾,微麻微辣,虾大黄满。地址:腰路堤鹦鹉美食风情镇84826959
虾神:虾子还比较进味,就是个头小点。地址: 汉阳区汉阳鹦鹉大道归元寺附近
汉口片区
双龙(复兴村油焖大虾):武汉油焖大虾的发源地,2001年由主厨独创这种油焖大虾的做法,做出的虾子特别入味。环境一般,但味道很好,慕名前来的好吃佬们络绎不绝。地址:江汉区汉口常青街复兴村新村小区口(近复兴村公汽终点站) 13294167458
海陆空:“沁水龙虾”红艳偏辣,“油焖龙虾”麻辣鲜香,“冰爽龙虾”冰清爽嫩,“盱眙龙虾”清新甜香,“芝士烤龙虾”奶香四溢。万松园小区47栋85720183
活鲜水货:油闷龙虾入选2004年江城名菜,从川味慢慢转化为汉味。地址:中山大道1号13871588858
重庆泡菜鱼:武汉首家推出盱眙小龙虾,一经推出就大受欢迎。地址:中山公园后门 85761782
2188香辣虾:以香辣虾闻名,又推出了潜江口味的油焖大虾。地址:惠济路3号82434495
扎根农村:油焖大虾用20多种中草药的药包,一锅一包。地址:中山大道2号83752577
楚老宋:特色菜泡龙虾,味道冰凉爽口,还略微带点辣。地址:沿江大道138号 83669688
雅阁:用多种药材熬成汤料,加入虾子和啤酒一起烧制。现洗现剪现烧。地址:台北路234号85747181
从虾做起特味餐厅:个人还是推荐台北一路一棵树的油焖大虾和高雄路上的夜市排挡。八点以后就不用去,都卖完了!地址:江岸区台北一路(近动感地带健身中心)
一路吉祥:香辣龙虾,香辣味外,还带有回甜,口味更显清淡。地址:香港路155号85789977
猛男:配制的卤料是专用的虾粉,味道纯正。地址:长江日报路25号图书大世界对面85334880
重庆打渔人家:秘制油焖大虾口味偏重,加入厨师自己配制的复合酱。地址:京汉大道111号83777779
朝天门:同武昌店。 地址:中山大道五马路 85441388
巴厘岛龙虾馆:黄焖,干煸,飘香,泡椒,葱烤,咖喱,酱品龙虾。地址:万松园雪松路15827117677
新海景酒店:共有四种口味,香辣型、卤水型、椒盐型、盱眙十三香型。地址:汉口双墩83553188
潮舟酒楼:在潜江有自己的养殖基地,虾肉入味,肉质紧实,辣而不燥。地址:中山大道179号85412641
西北湖海鲜酒楼:味道同潮舟酒楼。地址:北湖小路25号 85795429
小四川酒楼(东西湖):重庆口味的油焖大虾,麻辣鲜香。地址:吴家山田园大道63770968
天子轩火锅总店:麻辣鲜香,连吃三盆才过瘾。地址:硚口区解放大道梅园大厦 83655033