株洲，古称建宁，湖南省辖地级市，为位于湖南省东部偏北，湘江下游，东接江西省萍乡市、莲花县、永新县及井冈山市，南连省内衡阳、郴州二市，西接湘潭市，北与长沙市毗邻。株洲是个人杰地灵的地方，有很多美食值得品尝，今天给大家分享一下株洲有哪些好吃的早点。
1、米粉
米粉绝对是湖南人的最爱，株洲自然也不例外，株洲的米粉分为炒粉和泡粉，炒粉最大特色就是现吃现炒，店门口架了一口小锅，有小炒鱿鱼、猪肝、鸡杂、香肠等等十多种码子可供选择。泡粉一般使用的是骨头汤，然后浇一些浇头做出来的，都是株洲最常见的早点形式。
2、豆浆油条
这个绝对是全国范围内最经典的早点形式，在全国各地都有这样的早点组和，也是大家最喜欢的一种早点。刚出锅的炸油条酥脆咸香，配上一碗热气腾腾的豆浆，一天的美好生活从豆浆油条开始。
3、包子加粥
这个也是全国人民公认的一种早点形式，株洲的包子除了有全国包子都有的馅外，还有藕尖包子、流沙包子等本地特色包子，几个包子配上红豆粥、黑米粥等，绝对算是一种元气早点。
4、烧饼
烧饼也是株洲人比较喜欢的一种早点，不管是北方山东烧饼还是南方的缙云烧饼在这里都已经生根发芽，一个香喷喷的烧饼加上一杯豆浆也是不少人的早点选择。
5、葱油粑粑
用糯米做糊撒点葱花，中间挖一个洞，通过油炸的方式保留最原始的葱油香。外面黄金酥脆，里面糯糯，葱花的香味儿和炸出的脆劲结合，一口咬下去满嘴糯米糊炸出来的软软感，再来上口豆奶，用豆奶的清香中和些许油腻感，真的是幸福满满。
以上是给大家分享的株洲的几道早点，不全，还有很多，欢迎大家留言进行补充。
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