汉阳老饕最爱的宵夜 美食 店,除了“弯弯火锅”还有谁?
现在天热,街上的消夜愈热愈旺。我家楼下的“弯弯火锅城”,开了十多年,长盛不衰,每天看着他们早上7点开始熬猪弯骨汤,还蛮香。
我最爱他家的鸳鸯锅,猪弯配虾、牛肉,或者牛蛙,一边香浓一边香辣,蛮过瘾。有次我带外地朋友来消夜,凌晨1点出来,还有人在门口排队等位。
猪弯弯旁边的黄毛鸭脖,名气也蛮大。
看着她从个小摊子一路升级成现在的店面,生意也一直这么好,品种也越来越多。
唯一不变的是老板标志性的黄头发!
店主是对重庆姐妹花,每天下午三四点出摊,黄毛家的鸭脖是吃弯弯火锅的好搭档。
鸭脖、鸭爪、鸭肠、猪蹄……卤味很重、很辣,但停不住嘴。
玫瑰园西村入口处,还有家名店“四妹餐厅”。
也是从摊子做成门面,夏天主攻虾,冬天做野味,几乎每天要排队。
这里的油焖大虾,不加酱料,纯靠大蒜、大葱、尖椒、香叶等佐料烧出来,蛮入味。
除了小龙虾,臭鲑鱼、铁板腰花、甲鱼仔这些菜,也是店里的招牌菜。
冬天最好的选择就是吃火锅,麻辣鲜香,吃得冒汗那才叫过瘾!武汉这家袁老四火锅店,每天一到饭点,等候区就已经排满了人,生意十分火爆。
来这里吃火锅要趁早,晚了就要排队等,两层楼的大厅和包间每天都爆满。今天我们就来晚了,排队排了两个小时,才等到位,不过这里无论是菜品还是服务都是很不错的,关键是价格很亲民,值得等待。
进门往里走,直接可以看见一个玻璃厨窗,后厨操作间的工作人员配菜过程一目了然,干净卫生,这下可以放心食用了。
一家人出来吃火锅,当然要照顾全家人的胃口,锅底来个鸳鸯锅,一半清汤,一半辣。这锅底是用鲜骨熬汤,麻辣鲜香,回味无穷,令人流连往返。
妈妈圆子,纯手工制作,每次必点的菜品,口感鲜嫩多汁,一口一个超过瘾。
虾滑,孩子们的最爱,放清汤里涮一涮,Q弹滑爽,鲜嫩无比,好吃不上火。
乡村麻辣牛肉,哦哟,铺满了辣椒面,闻起来就能猜到它肯定超级重口味。喜欢吃辣的朋友一定不要错过,辣得超过瘾!
都说吃什么补什么,那就来一盘脑花补一补,嫩滑爽口,入口即化,太巴适了。
一米鸭肠,这道菜品是这家火锅店的招牌菜,据说每一根鸭肠都有一米长,这个要怎么量?不管了,就着辣锅底涮一涮,蘸着酱料吃,脆辣爽口,简直好吃到爆。
火焰牛肉,经过秘制的牛肉,肉很嫩,有弹性,超级入味,好吃还不贵,每次必点两盘。
龙利鱼,鱼肉很嫩,没有刺,涮一涮,入口即化,烫嘴才好吃。
这刚刚剪开的新鲜毛肚,每一块都鲜脆无比,带着锅底的麻辣鲜香入口而化,满足了味蕾的所有挑剔。
最后来一盘功夫土豆片,清爽解油腻。烫的菜品总体来说都很新鲜,无可挑剔,吃货朋友们一定不要错过哦!
我觉得江汉路宝丽金楼下的大龙火锅不错
这家桃花丛中吃火锅感觉不错
有个潮辣火锅不错,一次性锅底,店面更是干净卫生,开放式厨房随便参观,不用担心回收油、地沟油,装修设计更是深受年轻人喜欢
汉阳拦江路地铁A出口专蜀味道鲜货火锅不错,特别好吃
这里我说一下重庆的火锅吧,重庆的洞子火锅是一大特色,就是电影火锅英雄里面的洞子火锅,就在重庆解放碑步行街北面,有许多老字号洞子火锅,多说无益,看图脑补吧
武汉火锅俏小渝
正宗武汉口味,和我一起来探店吧![大笑]
渝味晓宇火锅,老火锅的牛油香,香味浓厚,锅底辣劲十足,秘制的调和油配料,大片瘦牛肉,肉质鲜嫩,下锅麻辣爽滑,脑花,腰片没有膻腥味,酥肉现炸现吃;唐人曾虾滑火锅,大骨汤熬制,汤色洁白,酱料和小菜种类繁多;专蜀味道,一家颇有名气具有四川风味的火锅店,特制的锅底,供应小龙虾和烧烤;铜锅巷子火锅店,秉承着成都火锅的宗旨,麻,辣,鲜,香一样不少;穿樾老火锅,店里装修很有特点,墙上布满了手绘漫画,纯正的重庆火锅锅底,麻辣鲜香,火锅的食材新鲜,虾滑纯手打,实在新鲜,店里服务很好,服务员有求必应;小糖人,贴心服务小火锅,