根据所处的位置不同，营业时间也不同。
1.办公圈门店和臻选店普遍十点关门。
2.商场门店和旅游区门店根据情况而定。
3.大型购物中心一般在晚上十点左右。
星巴克不是二十四小时营业。
一般营业时间如下：
周一~周二 6:30-22:00
周三 10:00-20:00
周四~周日 6:30-22:00
上班时间是八个小时，加上吃饭和休息时间共计每天9小时，每星期休息两天，但是是轮休。早班上班时间是早晨七点，晚班下班时间是十二点半（大部分门店是这样，具体看营业时间），一天有三个班次，分别是早班，中班，晚班。早班就是开铺时间上班的，晚班就是晚上关铺的。一般营业18个小时，晚班上班时，早班就下班。除一些商场的星巴克营业时间会短点，具体的要看门店的营业时间，开铺前半个小时上班（需要半小时准备），收铺后一个小时下班（需要一小时收拾）。晚班就是负责打烊。每个人负责一个岗位，大体有3个岗位：bar、lobby、pastry。
新员工一般负责lobby或pastry。lobby主要是做大厅清洁，然后协助一些其它岗位员工的工作器具的过机（洗晚机里面高温消毒）。pastry是糕点柜岗位，负责每晚将没有卖完的糕点丢掉，清洁糕点柜，将糕点盘拿到后区清洁过机，还有清洁磨豆机等。bar是个比较复杂的工作，主要负责将浓缩咖啡机清洁干净，然后就是附加的一些简单清洁工作。
拓展资料：
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
《星巴克》百度百科
不同星巴克门店营业的时间有所差别，大部分星巴克早上的营业时间一般是8:00、8:30、9:00。星巴克不是24小时营业。但曾经北京三里屯的星巴克是24小时的，不过现在不是了，深圳购物公园这边有一个酒吧街，边上的星巴克就是24小时的。罗湖那边也是24小时的。星巴克：
星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1971年正式成立以来，从来不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。星巴克不仅将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎得淋漓尽致，它背后还隐藏着动人的故事。
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月，星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂，专家称令哮喘者过敏。2012年4月，星巴克表示停用该着色剂。
