珠海特产有：
1、白藤莲藕
白藤莲藕产自珠海斗门，这里淤泥丰富，而且泥质非常好，非常适合白藤莲藕生长，所以这里产的白藤莲藕质量也最好。白藤莲藕跟我们吃的莲藕不太一样，掰断以后没有丝相连，所以也被人们称为“无情莲藕”。白藤莲藕整体比较肥硕，吃起来多粉且无渣。另外，白藤莲藕的做法也是非常多的，可以煲汤、炒着吃、凉拌等等。
2、金鳗戏鳝
金鳗戏鳝是珠海的名菜，制作方法非常与众不同。一鱼两味置于同一个盘子里，吃起来别有一番风味。这里的河鳗也叫作白鳝，是一种营养非常丰富的食材。
3、金湾紫菜
珠海的海鲜制品是非常多的，金湾紫菜是大型的藻类，属于藻类蔬菜的一种，用来制作美味的汤水非常适合，吃起来既鲜美又非常有营养，对身体的好处也非常多。
在每个镇都有，特别是那区白藤湖随处可见荷花塘（池池），其中荷花是最好的发展，近年来，比较小，但还是白藤湖最。你要采取的最好的沙画，灯笼珠海白藤湖一个方便点在湖的路口静安（湖心态），道路入路的两边，有很多山楂，珠海大道灯笼沙相交成双方，也。如下：
1、黄杨荔枝：
黄杨荔枝是珠海斗门特产，是珠海著名的特产水果。斗门是珠海荔枝的主要产区，分布于低丘、台地，斗门本地荔枝清甜汁多，荔枝品种主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等。
黄杨荔枝远近闻名，黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡是其重要产地，因其优越的地理条件，这里都是沙质坑地，泉水汪甜，生产的荔枝果体硕大，汁多核小，肉厚晶透，呈翠玉色，脆嫩爽口，清甜如蜜。
2、横山鸭扎包：
横山鸭扎包是斗门区莲洲镇一种民间传统美食，它与“上横黄沙蚬”、“粉洲禾虫”、“横山粉葛”并称为莲洲“四大美食”，同时也是珠海市著名美食，享誉珠海及周边城市乃至港澳地区。
“横山鸭扎包”自清朝光绪年间至今已传承一百余年，历经四代人，被列入广东省非物质文化遗产名录横山。鸭扎包是用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉采取独特的方法腌制晾晒，捆扎而成，是餐桌佳肴，亲朋好友送礼佳品。
3、小托山桔：
小托山桔因盛产于黄杨山东侧之小托山而名，为珠海斗门特产，是珠海著名的特产水果。
4、白藤莲藕：
白藤莲藕是珠海斗门的独特的一个农产品，也是珠海著名的特产。斗门位于西江出海处，淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，盛产莲藕，尤以白藤湖出产的莲藕最为出名。
5、叠石蚝油：
叠石蚝油是珠海著名的特产调料品，产于珠海市银坑蚝场，银坑养蚝已经有一百七十多年的历史，这里生产的鲜蚝和蚝类制品早已驰名国内外。特别是被誉为“海底牛奶”的叠石蚝油，是调味的材料，更是畅销港澳和五大洲，为珠海的著名特产。
6、粉洲菱角：
粉洲菱角是珠海特产农产品，也是珠海斗门特产，斗门河涌交织，盛产菱角，尤以粉洲产者为最佳期，菱角属生草类植物，生草类水生植物，因喜生水底，被称为“水底活铁锚”。粉洲菱角成熟早、果实大、皮色靓、肉质脆、水份多，果肉香甜可口，生熟良皆宜。
