永辉超市是早上8点开始营业，晚上9点停业。
永辉超市是福建省在推动传统农贸市场向现代流通方式转变过程中培育起来的民营股份制大型企业集团。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。
超市简介
永辉超市成立于1998年，总部位于福建省会福州市。十年创业，飞跃发展，已跻身全国性大型商业百亿企业，是福建省流通及农业产业化双龙头企业，被国家商务部列为“全国流通重点企业”、“双百市场工程”重点企业，荣获“中国驰名商标”，已在上海主板上市。
永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。
永辉超市是早上8点开始营业，晚上9点停业。
生鲜经营是永辉最大的特色：永辉各门店的生鲜经营面积都达到40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全；在集团总销售额中，生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上。
永辉的生鲜经营之所以有强大的竞争力，首先源于其在商品陈列、气氛营造方面体现出的专业素质，在肉品分割上，一般超市是分割好了，等着顾客来买。永辉则是现场分割，顾客要哪块就给切哪块，真正满足了顾客的餐桌需求。
扩展资料
食品安全是所有食品生产、经营企业日常工作的重中之重，每个安全细节都需要落实到位。永辉超市作为福建省首批“农改超”试点、福建省龙头企业，通过“农改超”模式、智慧化建设推动食品安全全链条管控。
为在食品安全上与时俱进，永辉超市利用信息化技术，建设了检验检测追溯的“食品安全云网”平台，从采购、生产、加工、运输到销售各个环节，打造追溯溯源信息链条。
相关数据显示，截至2019年底，永辉超市已在全国生产基地、市场、码头、物流中心及彩食鲜工厂铺设了187个检测站点，共进行了超过105万批次的农产品检测，检测项目涵盖农残、兽残、瘦肉精、重金属等。
参考资料来源：百度百科-永辉超市
