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拓展资料：
马苏里拉奶酪是一种淡味奶酪，最初是采用生长在那不勒斯西南部的水牛奶制成，现代多已改用普通牛奶制作了，其成品质硬，颜色淡黄或白中泛黄，含乳脂50%，一般马苏里拉奶酪的成熟期是1-3天。
（新鲜马苏里拉奶酪常应用意式披萨的制作，可自制或购买成品，保质期有长有短。）
成熟的马苏里拉奶酪不仅是制作披萨饼的最佳选择，在焗面、焗饭等美食制作中亦能发挥重要作用。可以说，马苏里拉奶酪是披萨店第二重要的食品原料。
1.冷藏储存马苏里拉奶酪时，一定要放在冷藏室温度较低（恒定状态）的部位，不要置于靠冰箱门的位置，也要注意避免和气味较重的食物放在一起。
2.冷藏储存的马苏里拉奶酪，其保质期是很短的，开封、分装后的马苏里拉奶酪需在5-7天内使用完毕，否则就会变质变坏的。
3.不建议大家将未使用完毕的马苏里拉奶酪冷冻保存，再度解冻后的风味和性能会下降很多的。
4.马苏里拉奶酪裸露于空气中，在室温条件下可保存约1天的时间。选择网购奶酪时，出现稍微软化是非常常见的现象，收货后需及时进行冷藏\冷冻储存。
乐纯新鲜奶酪长沙可能只有在专卖店可以买到了。网店都已不在售卖。
在乐纯酸奶的营销视频中，由于贬低其他酸奶企业，乐纯公司称，“你还在给宝宝买这种儿童奶酪棒吗？选错奶酪棒可能会危害宝宝的生长发育，市面上长这样的奶酪棒，含有大量的添加剂，标注着三岁以下不能食用，吃多了会影响孩子的身体发育，教你一招不踩坑，要买就买新鲜奶酪”，并用红“X”标记“妙可蓝多奶酪棒”
北京市朝阳区市场监督管理局认为，“妙可蓝多奶酪棒”与“百吉福成长奶酪”结合其使用的卡通形象及产品造型，在干酪、再制干酪类似制品市场具有较高辨识度。在涉案宣传视频中，乐纯公司将“妙可蓝多奶酪棒”和“百吉福成长奶酪”描述为含有“大量的添加剂”，并称“吃多了会影响孩子的身体发育”，暗示选择“妙可蓝多奶酪棒”“百吉福成长奶酪”等类似奶酪棒是错误的，选择“乐纯儿童乳酪棒”才能“不踩坑”。相关宣传内容没有充足的事实依据，极易造成误解，且具有明确的攻击性、他向性，侵害了竞争对手的商品声誉。
根据《反不正当竞争法》第十一条规定，经营者不得编造、传播虚假信息或者误导性信息，损害竞争对手的商业信誉、商品声誉。基于上述事实，北京市朝阳区市场监管局2022年2月4日对乐纯公司予以行政处罚，责令其立即改正违法行为，并罚款10万元。
