方便面过期了还能吃吗？

不能

方便面过期了就不能吃了。【/br/】众所周知，方便面中添加一些防腐剂是为了储存。
如果长时间放置，方便面中的油脂会被空气体氧化分解，产生有毒的过氧化醛。
吃这种油变质的方便面，会对身体造成威胁。

方便面是上班族喜欢的一种食物。当他们饿了，可以当零食，熬夜。有些人为了省事，甚至拿泡面当晚餐。
方便面的保质期一般是18个月。过期了就不能吃了。【/br/】众所周知，方便面中添加一些防腐剂是为了储存。
如果长时间放置，方便面中的油脂会被空气体氧化分解，产生有毒的过氧化醛。

吃这种油变质的方便面会对健康造成威胁。
例如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
你办公桌里的方便面经常超过保质期，而你却没有去关注。如果你误吃了它们，你就有大麻烦了。
另外，方便面包装开裂，封口不严，存放时间过长，也可能被细菌和毒物污染。

因此，方便面的卫生问题不容忽视。
一般来说，要购买的数量要根据需要的数量来确定。一次不宜存放过多，存放时间不宜过长。你要选择包装完好、商标清晰、生产厂家明确的产品。
包装破了容易污染，而且会加快方便面的氧化变质。
就算包装齐全，吃之前也要检查一下。除了注意是否过期，还要检查面饼的质量。如果发现面饼表面变色，有发霉和虫蛀的痕迹，说明面粉已经变质，不能再吃了。