秋葵焯水多长时间能熟？
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两到三分钟。
秋葵可以在水中煮2到3分钟。
秋葵洗净后，放入沸水中煮3分钟左右，直到颜色变脆。拿出来用冷水洗一下，然后放在盘子里。
秋葵可以凉拌、爆炒、油炸、炖制、做成沙拉或汤等。，而且必须先焯一下再凉拌炒。
如果用秋葵做沙拉，也可以放冰箱冷藏一段时间。
由于秋葵含有粘液、草酸、鞣酸等物质，如果不直接焯一下，会影响身体对蛋白质等营养物质的吸收。所以秋葵需要焯水，焯水后大部分可以去掉。但如果长时间焯水，也会导致维生素等活性物质的流失。所以，水烧开后，秋葵会再煮2到3分钟左右。
锅中焯水，加入适量的盐，可以保持秋葵的颜色。
锅里的水烧开后，放入秋葵，因为比较轻，一般会浮在水面上。这个时候不要搅拌，让它受热均匀。
观察秋葵的颜色。秋葵的颜色会从青绿色变成鲜绿色。这个时候可以把秋葵捞出来。
秋葵的最佳吃法:
1.秋葵炒鸡蛋
秋葵洗净，切成小块，焯一下。
将鸡蛋搅拌均匀，放入锅中煎至蛋块待用。【/br/】锅里放油，爆香秋葵，倒入鸡蛋块，调味，翻炒出锅。
2.秋葵炒肉片
秋葵洗净切片。瘦肉提前用姜椒料酒腌制。将瘦肉放入热油中翻炒变色。加入秋葵和鸡精加盐调味。放一点酱油。愿意吃辣的可以炒一点辣椒。
3、凉拌秋葵
秋葵洗净，切成两半，放入水中焯一下，从备用小碗中捞出，放入蒜粉、小米椒、蚝油、少许香醋，烧开油，将七成热油倒入小碗中，搅拌均匀，浇在秋葵上。
