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裹香皇食品有限公司。肇庆市裹香皇食品有限公司是一家专业粽子食品企业。座落于联合国自然保护区鼎湖山脚下，占地20余亩，是肇庆市专业品牌裹蒸粽的企业，本公司以传承的工艺结合现代的技术，出品的裹蒸粽口味地道纯正，深受市场消费者和行业内人士的认可。
肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹叶包的，呈长条状或者三角形，而肇庆裹蒸粽是用当地的冬叶包，里面放猪肉、绿豆、五花肉或者腊肠、咸蛋黄。
用具有特殊香味儿的冬叶裹在一起，放进装着开水的大缸里，用柴火进行煲煮。一般需要煮上五六个小时，里面的五花肉、绿豆和蛋黄的香味儿才能很好地和融入糯米里。
