汕头最有名气的水产批发市场是汕头海洋水产批发中心，占地面积3000余亩，总投资六亿余元，拥有永久棚和临时棚共计25000余平方米，是中国最大的水产批发中心。
汕头海洋水产批发中心有南海、西洋、日本、台湾、新加坡、美国、缅甸、越南、印尼等十多个主要经营地区，渔业总产值超过1亿元，每年平均大量进口水产品15万吨，其中广东海洋水产养殖技术对外培训50万名学员，其中渔场项目交易超3000余笔。
海鲜是沿海城市的特产，广州是属于靠广东内部的城市，想要吃到新鲜又不太贵的海鲜，不是容易的事。那么潮汕明都砂锅粥店，名副其实便宜又好吃！潮汕明都砂锅粥店的海鲜全都是从潮汕地区速运过来的，在新鲜度上是有保证的。而且他是通过精算每天需求量，尽量少地出现海鲜再次搁置并冰冻起来的情况，潮汕明都砂锅粥是以大排档的形式经营的，所以夜晚是它的活跃时段。也正正因为它是大排档的经营，重点讲究在食物的地道，味道正宗。不重在讲究用餐的环境要多豪华，所以在这里吃上新鲜好吃的海鲜，也不需要花太多的钱，可谓是便宜又好吃！潮汕名都的招牌就是海鲜砂锅粥，这里的砂锅粥的特点就是料足、味鲜！不添加任何的味精，没吃一口粥都完全是从海鲜里熬出来的鲜味。来潮汕名都一定要尝尝这里的砂锅海鲜粥，相信你也会像我一样，吃了一次还想去吃第二次。介绍到这里相信大家肯定知道了吧，小编还为大家推介潮汕明都的海鲜烧烤，首先是烧生蚝，每只耗都一大块饱满的肉肉，只是看，都已经吐口水了。那里的烧烤师傅会先把耗洗干净，然后直接放在烧烤架上，在耗肉上放进蒜蓉，烤一会就可以闻到蒜香味了。很快就上台，一口气吃掉一个，满口都是耗肉，非常满足。还有扇贝、带子、青口想吃一次美味满足的海鲜，潮汕名都砂锅粥店是很不错的选择，值得去尝试一次！
