主料
牛肉带筋250g粉丝100g
生姜少许料酒少许
茴香少许盐少许
糖少许料酒少许
奉化牛肉干面的做法步骤
1. 粉丝热水泡20分钟以上，以手能拉断为宜，用剪刀剪成小段。
2. 牛肉切块，加生姜，茴香，料酒，水炖10分钟。
3. 炖好的牛肉切碎。
4. 牛肉汤，牛肉碎，粉丝，加盐，煮20分钟左右。
5. 喜欢软烂的可以煮久点，快好的时候加点糖。
6. 起锅，撒葱花。不用加味精都很鲜。
学校拥有强大、专业的师资团队，不用担心老师对技术“留一手”，也不必忧虑自己“没有基础”难学会。学习品种多元化，涉及烤鱼、火锅、新疆特色烧烤、咖啡饮品、麻辣小龙虾、凉菜、热菜、西点、蛋糕、裱花、酸辣粉、麻辣烫、面食、营养早餐类等众多广受消费者喜爱的小吃特色项目。
学习牛肉面欢迎来甘肃新东方烹饪学校，甘肃新东方烹饪学校位于金城兰州，属于新东方烹饪教学，三十余年来品质办学，努力保障每一位学子的求学质量。学校针对地域特色开设有兰州牛肉面课程，秘制配方教学，专业老师一对一指导，学员真材实料实操学习，牛肉面班实施阶段化考核教学模式。此外，学校根据不同学员需求合理安排教学内容，不限学时，随到随学，助力每位学员轻松学习。学校针对创业的学员亦提供门店选址，经营管理，成本核算，店面装修等创业帮扶，助力每一位学员轻松创业，实现创业梦想。
