2020年米其林上海指南揭晓,唐阁再降星,鹅夫人消失了

气煤2023-05-29  23

2020年上海米其林榜单,请收下。

粤菜11家;法餐6家;沪菜5家;新派中餐3家;意大利菜3家;淮扬菜3家;创新菜2家;素食2家;潮州菜、杭州菜、宁波菜、台州菜、川菜各1家。

就在9月19日,2020年上海米其林指南榜单正式发布, 130家餐厅上榜 ,其中有 40家餐厅被评为星级餐厅 ,在数量上就超越了往年。

本次上榜的31家米其林一星餐厅中,其中有9家是新晋餐厅。全新川菜体验的玉芝兰;为顾客们提供高水准粤菜的金轩和明阁;正宗意大利风味的Da Vittorio;位于上海中心68层的精致法餐莱美露滋等...

在米其林评审员们独立、匿名的评选下,本次宝丽轩、鹿园(浦东新区)和新荣记(南京西路)也都成为新晋的一星餐厅。

这次除了星级榜单外,上海米其林指南还评选出了包括南翔馒头店(城隍庙)、Polux、荣叔黄鱼面和甬府小鲜在内的24家必比登推荐餐厅,其中还有66家餐厅被授予“米其林餐盘”荣誉!

阿娘面

大壶春(四川路)

大蔬无界 (环球金融中心、徐家汇公园)

鼎泰丰(上海商城)

翡翠酒家(新天地)

功德林(南京西路)

海金滋(黄浦)

豪生酒家

吉士(天平路)

兰亭

兰心

绿波廊

茂隆

米泰

南翔馒头店(城隍庙)

Polux

荣小馆(安达仕店)

荣叔黄鱼面

上海老站

天都里

文兴酒家

甬府小鲜

扬州饭店(福建中路)

正斗粥面专家(国金中心)

怎样,是不是有些就在你附近,或者是你的私藏菜单?其实米其林就在你的身边哦!

米其林餐厅是指被收录在米其林红色宝典中的餐厅,早在1900年时,米其林轮胎的创办人就出版了一本米其林指南,其中主要是一些旅游行程规划以及在旅程中选择餐厅的指南,后来渐渐成为了星级餐厅的评分系统。上海也有很多的米其林餐厅:宝利轩、成隆行蟹王府、吉品轩、泰安门、大壶春(四川中路)等等。

2020上海米其林餐厅名单

三星餐厅一家:ULTRAVIOLETbyPaulPairet

二星餐厅八家:吉品轩、泰安门、喜粤8号(汝南街)、御宝轩(黄埔)、乔尔‧卢布松美食坊、8½OttoeMezzoBombana、新荣记(南阳路)、雍福会

一星餐厅31家:DaVittorio、宝利轩、成隆行蟹王府、金轩、莱美露滋、鹿园(浦东新区)、明阁、玉芝兰、唐阁、逸龙阁、IlRistorante–NikoRomito、JeanGeorges、LeComptoirdePierreGagnaire、艾利爵士、大董(徐汇)、大董海参店(静安)、大蔬无界(黄浦)、斐霓丝、福和慧、家全七福(静安)、菁禧荟(长宁)、老正兴(黄浦)、利苑(浦东新区)、利苑(徐汇)、鹿园(长宁)、迷上海、南麓‧浙里(黄浦)、苏浙总会、新荣记(南京西路)、雍颐庭、甬府

“必比登推介”24家:阿娘面、大壶春(四川中路)、鼎泰丰(上海商城)、文兴酒家、功德林(静安)、海金滋(黄浦)、豪生酒家、吉士、兰亭、兰心(进贤路)、绿波廊、茂隆、米泰、南翔馒头店(城隍庙)、Polux、荣小馆(黄浦)、荣叔黄鱼面、天都里、正斗粥面专家(浦东新区)、大蔬无界(浦东新区)、大蔬无界(徐汇)、扬州饭店(黄浦)、上海老站(徐汇)、甬府小鲜

“米其林餐盘”66家:1515牛排馆、Alma、Arva、AttoPrimo、Frasca、GinzaOnodera、Hakkasan、LaScala、Mercato、Mr&MrsBund、Napa、Pelham’s、Pop、Scarpetta、Tavern、ThePeacockRoom、VillaLeBec-Bistro321、扒、德兴馆(广东路)、滇道(静安)、顶特勒粥面馆、鹅夫人(闵行)、翡翠36、福一零八八、福一零三九、福一零一五、古铜法式餐厅、汉舍中国菜馆(静安)、何洪记、恒悦轩(徐汇)、红馆海派粤菜、皇朝会、慧公馆(思南路)、惠食佳(静安)、惠食佳(浦东新区)、家全七福(浦东新区)、金刚馄饨还有面(蒙自路)、壳里、老干杯、那时新疆·乌孙、南麓·浙里(静安)、牛排薯条色拉、帕戈、恰、上海餐厅、上海总会、尚牛社会、尚席、食社、四季轩、苏浙汇(淮海中路)、苏浙汇(南京西路)、蔚景阁、味香斋(黄浦)、喜粤8号(南京东路)、夏宫、香料与鹅肝、新大陆-中国厨房、馨源楼、夜上海、永兴、游宴一品淮扬、圆苑浦江、月半鸭、赞、子福慧。


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