汕头最大的海鲜批发市场位于汕头市潮南区，其中有一个名叫“潮南海鲜批发市场”的市场，是汕头最大的海鲜批发市场，每天都有大量的海鲜从汕头港口运到此处，每天都有大量的渔船运送新鲜的海鲜到潮南海鲜批发市场，这里有各种各样的海鲜，包括鱼、虾、蟹、贝类等，价格实惠，质量保证，深受消费者的喜爱。潮南海鲜批发市场是汕头最大的海鲜批发市场，每天都有大量的渔船运送新鲜的海鲜到此处，消费者可以在这里买到最新鲜、最优质的海鲜，价格实惠，质量保证，深受消费者的喜爱。
汕头市大涌镇勒坪何亲坊村。汕头最有名气的水产批发市场是汕头海洋水产批发中心，占地面积3000余亩，总投资六亿余元，拥有永久棚和临时棚共计25000余平方米，是中国最大的水产批发中心。
汕头海洋水产批发中心有南海、西洋、日本、台湾、新加坡、美国、缅甸、越南、印尼等十多个主要经营地区，渔业总产值超过1亿元，每年平均大量进口水产品15万吨，其中广东海洋水产养殖技术对外培训50万名学员，其中渔场项目交易超3000余笔。
汕头东海岸有家百元一碗海鲜店在珍宝海鲜店。海鲜又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
