首先，初中生、高中生肯定是以学技能为主，现在的确是蓝领时代，只要你有技术就很吃香。本来现在大学生就业就不行，工资也赶不到一个技术工人。
第二，现在你还年轻，眼光要放长远，要想远点了，不能只顾眼前说学什么赚钱。要想到自己以后的长远目标，年轻人要有冲劲，要想到自己不会一辈子帮人打工要自己创业。
对你来说，学厨师，现在应该很不错，现在餐饮的发展势头很好，像你去学两年出来工作两年积累了经验，自己出来开店创业慢慢发展，肯定不错的。
中国插花花艺协会。学习插花可以找中国插花花艺协会，中国插花花艺协会宗旨就是和发扬中国插花花艺的优良传统，学习和吸收国内外插花花艺的有益经验，创立具有中国民族特色、富于时代感的中国插花艺术理论，振兴中国插花花艺事业，促进两个文明建设；组织协调全国插花艺术的科研、推广、生产、销售，促进行业内的分工与合作；维护和增进会员的合法权益；协助政府组织开展行业调研、人才培训、展览展销、信息交流、经验推广等活动，提高插花艺术行业的理论和实践水平，推动插花艺术事业持续健康发展。花艺师插花可以去花店学习。插画形式一、阶梯式好似一阶一阶的楼梯,每一朵花之间有距离,但不一定等距离,只要有一阶一阶的感觉即可,以点状的花材较适合。如:玫瑰、康乃磬、菊花、耳朵火鹤、郁金香……等都可。可在底部做阶梯的插法, 也可挑高插成一 组。每组至少要2朵以上组成,且盛开的置于最低,较小含苞的插在上头。二
