黑凉粉 超市有啊 一罐罐的鹰金钱凉粉
白凉粉据我所知就不是一罐罐卖的了，是超市自制的，忘了在哪个超市看到过了
楼上的，黄振龙凉茶的那种不叫凉粉，叫龟苓膏好不？
仙草粉与黑凉粉是一样的，但龟苓膏是金钱龟，灵芝，茯苓等20多种中药加仙草粉，共同制成的，超市的龟苓膏，基本上都是黑凉粉，假的龟苓膏200多克的超市售价两元九到七元九，（假的龟苓膏的标签上也写着某某堂龟苓膏）真的龟苓膏28元350克。价格上都能看出真假。另外，百度有辨别真假龟苓膏的方法。而我自己的经验是假的，在撕开包装品尝时，就是甜的，真的龟苓膏，揭开包装时，是很苦的，加入蜂蜜或炼乳后才是甜的！黑凉粉在广东这边很多在路边叫卖，在外面买不知道干净不干净。自己做的还是好一点。去市场上买干的凉粉就可以做成和卖的一样的凉粉。而且买的干凉粉盒子上会有具体操作的说明到时候注意看就可以了。下面是我的操作步骤。
方法/步骤
1
首先使用温开水或是凉开水把买来干凉粉冲开。搅拌均匀。让凉粉和水完全融合。
2
然后在锅内倒入1:25的水。再倒入刚刚搅拌好的凉粉。然后快速的搅拌。直到水开了就可以倒入碗里冷确。
注：1克凉粉加25克水。
3
倒入到碗里后的凉粉如下图所示：
可以把上面的泡泡去掉。然后让它冷确就会成块。到时候就可以吃了。
4
凝固了最后是放到冰箱里去冰一下再拿了来吃味道更加的好。
5
在吃凉粉的时候可以加入蜂蜜或是白糖。
本人比较喜欢加一点白糖再加冰雪碧一起吃味道更加的独特。
