“羊羔虽美，众口难调”，其实每个地方都有每个地方的口味，虽然小龙虾基本都是麻辣口，但是各地的麻辣也并不相同。所以，有空欢迎你来山东临沂吃小龙虾。这个真是根据那个地方的习惯，做法，味道来决定的，一百个人，有一百种喜欢的做法，作为东北人来说，我就喜欢东北的麻辣做法！
我小时候在泗洪县双沟镇洪泽湖捕野生龙虾，每天大概一百斤左右，同在一个湖里龙虾有好虾差虾区分，这主要看被捕的虾子水源好不好，如果是一潭死水捕获的虾不好吃，应该是湖北潜江五七油焖大虾，当第一次吃时，虾头里面的虾皇油腻醇香，加上那种说辣不辣的辣味，这种复合的香味会直接刺激你的味蕾，通过神经疏导会在在大脑的记忆细胞里面留下味道的记忆，做小龙虾不过油，过水后起锅烧油，葱姜蒜火锅底料豆办酱熬出香味，加入小龙虾翻炒，加啤酒一瓶，加清水，先大火后小火慢烧，汤汁浓干前加入蒜蓉翻炒起锅，美味成。
武汉：武汉小龙虾餐饮门派林立，从味型上衍生出本地派、潜江派和四川派三大派系。其中本地派的代表是巴厘龙虾、靓靓蒸虾和小亮蒸虾，潜江派的代表是虾皇、小李子，2017年，经专家现场考察和质询，认定湖北监利符合《全国特色水产品之乡命名管理办法》的规定，授予其“中国小龙虾第一县”的称号，有效期5年。
首先是我的家乡蚌埠。别看江苏盱眙的小龙虾最为出名，其实小龙虾的起源地在安徽蚌埠。蚌埠人把小龙虾称为“麻虾”，有条美食街就以“麻虾街”命名。几乎一年四季里，超喜欢吃海鲜河鲜等水产品了！基本上只要新鲜，做成什么口味我都很喜欢，因为之前的环境没有办法吃到特别新鲜的那种小龙虾，家乡路边大排档餐馆等，卖的也都是那种小到没什么肉的小龙虾。
街边小店容纳10-20人贵州酸汤鱼：只有十几个座位，还有一家新店在朝阳公园旁边。
天上天麻辣烫：很小，仅能装10人左右，有家常菜和麻辣龙虾等。
小青岛思味佳美味：特别小，很容易错过，只有一扇门和一个窗户的开间。
小明珠香辣记菜馆：是东直门总店，香辣记，特色菜品包括：十八香小龙虾、十八香河蟹、啤酒辣烧鱼、香辣脆饼，能容纳十多人的样子。
胡胜居六合鱼庄：主要有香辣猪蹄，重庆香辣蟹、重庆福寿螺，定餐电话：64026527。
苗岭酸汤鱼：贵州酸汤系列，酸汤排骨、酸汤鸡，店极小，看着都装不下10人。
阿林酒家：重庆火锅、正宗川菜、麻辣烫，各色锅底样式繁多。
买买提餐厅：面积不大，装十几个人的样子，清真风味，西北面食，主要有拉条子、炒面片、牛肉面、干拌面，是一家24小时营业的餐馆，定餐电话64032380。
林盛餐厅：经营正宗的河间驴肉，驴肉火烧、驴肉驴杂，还有兰州拉面。
容纳20-50人的餐馆
麻辣烫
自助麻辣烫，自助麻辣烫火锅每位18元，啤酒1元一瓶，还有麻辣龙虾、福寿螺。店面不是很大，有10几张桌子。
海盛园：是青岛风味，店很小，有包间，但是海鲜极为便宜。
重庆香口鱼
门前有专人负责引导停车，能容纳30人左右，以麻辣龙虾、麻辣河蟹、家常菜为主，墙上贴了一溜菜单。
川味香辣蟹
也叫表哥米粉店，西部云南风味，香辣黑蟹是这家小店的特色，香芋鸡28元1份，店面也属于比较小的，定餐电话：84039100。
重庆烧鸡公
能容纳50人左右，有包间，麻辣香水鱼、酸菜鱼火锅等是特别推荐的。
紫霞餐厅
能容纳二十多人，火锅好吃不贵，菜还可以半份半份地点。
鸡煲之家
容纳30人左右，有麻辣小龙虾、羊蝎子、家炖腔骨，定餐电话84025833。
晓林餐厅
是簋街老店，24小时营业，主营晓林火锅，风味十足，还有配套的自榨的山楂汁。
小洞天麻辣烫
几个房间是通着的，和这条街上的其他几家小洞天餐馆味道是一样的。
兄弟火锅城
24小时营业，能容纳30人左右，有麻辣水煮鲇鱼28元一份，三元烩煲38元。
新疆快乐餐厅
能容纳20人左右，有炒烤肉、手抓肉、炒面片、拉条子等新疆传统风味。
福祥顺
看家菜品叫大拇指骨头汤，能装40人左右。
双雅酒家
主要就是火锅，招牌上就邀请大家来此涮涮吧，锅底免费，羊肉5元，能容纳50人左右。
顺宾涮肉馆
涮肉自助餐，烤涮一体，每位28元，啤酒免费，容纳20人左右。
高丽村烤肉
韩国烧烤，有炭烤板筋、牛舌、鱿鱼、墨斗、鸡胗、鸡肉、牛肉、羊肉，容纳40人的样子。
容纳50人以上的餐馆
花家怡园
有比较大的停车场。生意特火，连工作日的中午也有等座儿的危险。麻辣小龙虾20元/份，每份10只，花家八爷烤鸭据服务小姐介绍味道和普通北京烤鸭不一样，还有秘制酸梅汤。
金温莎酒楼
是一家比较大的餐馆，有麻辣龙虾、重庆火锅、带皮羊肉火锅、海稍鱼风味火锅，现在清蒸武昌鱼特价，5元一条，麻辣龙虾1元一只。
鑫舟山大酒楼
东城分店，是刚刚开业不久，高大明亮的店堂，经营杭州菜，东坡肉、西湖醋鱼、神仙老鸭煲、倒立蒸百蟹、清蒸本带鱼、红烧长林烧都是浙江菜里著名的菜品，这里都能做得很地道。
乐府酒楼
在街上挺显眼：红色的仿古牌楼，宽敞的门面，还有穿着华丽旗袍的迎宾小姐。餐厅经营的是东北菜，菜量不像东北菜那么大，价格不高，可以多点几种。定餐电话84039066。
阿公阿婆靓汤食府
是家簋街上为数不多的粤菜餐厅，二层餐厅外的招牌上标明广东食街、宵夜等，有广东餐厅里常有的卤水、小炒等明档，还有正宗川菜，麻辣龙虾、香辣蟹、重庆火锅，更像家常菜的感觉。能容纳100人左右的样子。
胡大餐厅 麻辣龙虾、家常菜、鱼头泡饼，它的香辣板筋是看家菜，味道辛辣很有嚼头，能容纳30人左右。
桃园酒家
是一家经营火锅的餐厅，与旁边的“小洞天”门面交错排列。来这儿吃火锅主要吃“味”，而不是吃肉，所有涮品还都可以点半份。汤味鲜香，小料量足、够味，人均30元足矣。
小山城嘉陵楼麻辣烫 4间连着的房间打着同样的招牌，竹帘、竹椅、大玻璃窗，一共能装80多人的样子，是一家老店，火锅特别麻辣。
满丰楼酒楼
比较大的一家餐厅，锅仔狗肉炖豆腐28元，还有家常菜、挂炉烤鸭，定餐电话64040323，有免费停车位。
馄饨侯
热腾腾的馄饨，有虾肉、菜肉和鲜肉等好几种馅料，三块钱起，从早晨6：30到晚上22：00营业。
风花雪月楼
家常菜，云贵风味，老北京抻面、肘子卷饼，京城一绝，价格低廉，定餐电话64055385。
大东北
粗粮、炖菜、海鲜活鱼等，特色有红焖大马哈鱼、大东北土匪鸡等，定餐电话64041375，能容纳60人左右。
问题一：哪里的小龙虾最好吃？ 看厨师啦！小龙虾的做法很多，也要根据个人喜好来定了，当然关键还要看厨师手艺是吧！
问题二：哪里的小龙虾最好吃 盱眙的龙虾最有名。
问题三：龙虾什么时候最好吃的？在几月份？ 吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。
【主料】
小龙虾300克。
【调料】
食盐2.5汤匙、醋1茶匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、花椒15粒、干辣椒7个、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙。
【香辣小龙虾的做法】
1、锅内入植物油，蒜片、姜片，葱、干椒切段、花椒一起放入锅内
2、倒入洗净去须的小龙虾。买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。 去除小龙虾的黑线(虾肠)：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以，如果这样处理感到危险的话，可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下，这样小龙虾就老实了。
3、调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒，加入一小碗清水。
4、调入1茶匙盐、白糖，搅匀。
5、盖上锅盖，按下锅仔键，启动自动烹饪程序。
6、待烹饪结束时，盛入盘中即可。
问题四：成都最好吃的小龙虾在哪里？ 一、小熊湖虾工厂好运餐厅
人均：80元
地址：青羊区大墙西街52号4楼
推荐菜：油焖大虾、麻辣小龙虾、鱼香虾尾、路易斯安娜铁通小龙虾、潜江油焖大虾、蒜香基围虾、h土豆皮
推荐理由：小熊湖虾工厂来自美国路易斯安娜州的民间美食文化，菜品口味很好，不是很辣但很香，虾也很新鲜，弄的很干净，环境很优雅，服务员态度很好。招牌的潜江油闷大虾、路易斯安娜铁桶虾、卡真柠檬基围虾各有特色，特别是原味的铁桶虾，能吃出虾肉本身的清爽和弹性。
潜江油焖大虾小熊湖虾工厂好运餐厅
二、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)
人均：66元
地址：锦江区下东大街36号郁金香广场3楼
推荐菜：卤煮龙虾、土豆饼、麻辣龙虾、小龙虾、泡椒龙虾、鱼香龙虾、极品龙虾、麻辣螃蟹
推荐理由：小龙虾个大味美，不同程度的麻辣口味，龙虾都是老板从云南买来的，与本地龙虾相比，不仅个大，肉质也更好。味道做得非常地道，麻辣鲜香四个字是做得相当传神的，无论是普虾还是泡椒味道，绝对从味道上是没有挑剔的。
卤煮龙豪虾传麻辣小龙虾(郁金香广场店)
三、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――霸王虾庭院餐厅
人均：80元
地址：武侯区万寿桥路229号清水河公园2号门附近
推荐菜：极品汉皇虾、乌骓神马螺、麻辣大闸蟹、绝味霸王虾、绝味霸王虾
推荐理由：成都一家主打龙虾的馆子，独家主菜有绝味霸王虾和极品汗皇虾。他们家虾子的个头比较大，大部分有虾黄，处理得很干净，肉质有弹性，装盘清爽干净，汤汁经过过滤，或者料包是包好的，汤汁中保留部分佐料，吃起来痛快。
极品汉皇虾霸王虾庭院餐厅
四、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――弯弯龙虾
人均：66元
地址：晨辉北路1号
推荐菜：招牌大龙虾、弯弯兔头、鱼香小龙虾、秘制大龙虾、卤鸭脑壳、 弯弯田螺、秘制爬爬虾
推荐理由：成都的夜宵摊中，弯弯龙虾从每天下午五点食客开始，便络绎不绝，靠的就是这成都人并不陌生的龙虾“招揽”生意。龙虾的口味自然是相当丰富，鱼香的、麻辣的、还有凉拌鲫鱼也是老板得意之作。
秘制大龙虾弯弯龙虾
五、成都哪里的麻辣小龙虾比较好吃――龙虾一绝(玉林西路店)
人均：68元
地址：武侯区玉林西路69号
推荐菜：麻辣龙虾、鱼香味龙虾、鱼香龙虾、炒田螺、糖醋龙虾
推荐理由：龙虾“很新鲜”，师傅“炒得也嫩”，推荐吃鱼香和麻辣的，味道“特别足”。招牌【麻辣龙虾】辣的直接而且有点粗暴；【鱼香龙虾】除了鲜辣之外，还有甜酸的味道，显得更有层次感；环境很一般，不过生意很火爆，PS鱼香小龙虾味道也是相当不错的。
鱼香味龙虾龙虾一绝(玉林西路店)
问题五：哪家龙虾最好吃 红福龙虾馆就挺好的? 环境也很好? 不像一般的大排挡?? 更主要的是他们家的龙虾味道很足? 分量也足? 每次跟朋友两个人点一份就够了? 价格可能会比其他稍微贵几块钱?? 但在环境和口味上绝对能找回心理落差注:我们一般去的是解放电影院对面的那家 查看原帖>>
问题六：哪的小龙虾最好吃 江汉油田的油焖小龙虾味道好极了。
问题七：小龙虾的产地都有哪些 哪里的龙虾最好吃 我觉得安徽合肥的很好吃
问题八：盱眙龙虾哪里最好吃 朱大，阿兵都不错
问题九：上海的小龙虾哪里最好吃 1.虾满堂手抓龙虾(华池路店)人均 ￥55
地址：上海普陀区华池路6号、14号(近光新路)
推荐理由：好吃，但是出品有一点不稳定
2.香吧岛(五角场店) 人均 ￥52
地址：上海杨浦区国济路30号
推荐理由：TT跟我说香吧岛的老板是原来复茂的老板娘。怪不得香吧岛味道也很不错呢
3.厚味香辣馆(天钥桥路店) 人均 ￥59
地址：上海徐汇区天钥桥路458号4楼腾飞大厦斜对面(南丹路斜土路间)
推荐理由：跳跳极品小龙虾。俺的新宠。
4.咚咚龙虾(卢湾店)人均 ￥63
地址：上海卢湾区瞿溪路1190号(近打浦路)
推荐理由：味道不错的
5.香满堂(斜土路店) 人均 ￥53
地址：上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)
推荐理由：曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维
6.香满堂(斜土路店) 人均 ￥53
地址：上海徐汇区斜土路1185号(近茶陵北路)
推荐理由：曾一度觉得这是上海最好吃的小龙虾了。就是环境不敢恭维
7.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(大华店) 人均 ￥62
地址：上海宝山区华灵路1943号
推荐理由：现在名气越来越大了，感觉口味越来越不如以前了 总的来说也还不错的
8.厚味香辣馆(打浦店) 人均 ￥58
地址：上海卢湾区瑞金南路1号海兴广场3楼(近徐家汇路)
9.虾满堂手抓龙虾(剑河路店) 人均 ￥68
地址：上海长宁区剑河路529号(近西郊百联)
推荐理由：味道还可以，但是太远了过去吃不方便。
10.复茂小龙虾(复兴路总店) 人均 ￥76
地址：上海卢湾区复兴中路595号(近茂名南路)
推荐理由：曾经俺姐姐一买就是20多斤。。
11.长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(寿宁路总店) 人均 ￥62
地址：上海黄浦区寿宁路23号(近 *** 南路)
推荐理由：似乎没有以前好吃了
12.厚味香辣馆(南京东路店) 人均 ￥60
地址：上海黄浦区南京东路592号伊都锦商厦11-12楼(近浙江中路)
推荐理由：跳跳极品小龙虾，吃了不长痘，俺吃其他的小龙虾，都会被我妈妈知道，因为会长痘，现在吃厚味的，坚决不会 爱死了爱死了，还有牛蛙、毛血旺、鸭头. 嘿嘿，最近和家人朋友去了好多次
13.百味手拔龙虾馆 人均 ￥56
地址：上海长宁区愚园路1096号(近江苏路)
推荐理由：还可以 味道不说，环境很不好、
14.二子龙虾(栖山路店) 人均 ￥51
地址：上海浦东新区栖山路50号(巨野路口)
推荐理由：也是现在名气越来越大，味道还可以的
问题十：小龙虾哪里的最好吃 小龙虾的做法没有最好吃，只有适合当地口味。任何食品都是这样。中国地方大，每个地区的口味偏好都有所区别。目前市面上最流行的有手抓龙虾，麻辣龙虾，油焖大虾，口味虾，十三香龙虾。这些产品也成为了尚滋味小龙虾（全国领先的小龙虾连锁品牌）的主打产品。同时椒盐龙虾、干煸虾球等做法口味也很不错。
