1.恒盛海南粉
恒盛海南粉是海南省最具特色的小吃，它属于海派菜，该小吃流传历史久远，口感香浓，柔润爽滑，刺激食欲，吃起来满口喷香，令人回味无穷。
2.槟榔花鸡
鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两相相遇就创造出了一道独具三亚特色的药膳。这道菜汤汁咸鲜可口，鸡肉稚嫩香甜，很值得人们品尝。
3.海鲜火锅
三亚临近海域，海鲜当然也是它的一大特色。海鲜火锅取材取材三亚本地海鲜，虾、蟹、螺、贝、鱼应有尽有，火锅锅底仅入姜片、蒜苗等调味，旨在保留原汁原味，尤其凸显海鲜特有的清甜和营养。
4.红糖年糕
红糖年糕曾是三亚人过年才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售。这道糕点软软的，黏黏的，还散发着红糖独特的香味，很受女孩子的喜爱。
5.东山烙饼
东山烙饼是东山岭餐厅用独特方法秘制的烙饼，类似于北方的千层饼，但更加的香、酥、脆、软。它外皮酥脆，内皮软润，被人称作“天下第一饼”。
6.椰子糖果
椰子糖果是以海南岛上新鲜的椰子原汁、麦芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，经过特别的科学方法精制而成。其香味浓郁，口感纯正，还保留了椰子的原味，极受老人和小孩的喜爱。
7.椰子饭
椰子饭又名椰子船，属于海南菜。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成。一口咬下去，浓浓的椰香在口中萦绕，实在叫人赞不绝口。
8.炒冰
炒冰是夏季颇受欢迎的一种爽口甜品，其是用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒成冰，然后再在里面加上各种当季水果制成的炒冰。清香甜润，皆为天成，香浓的滋味一定会让你回味无穷。
9.抱罗粉
抱罗粉属于汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，甜中带酸、酸中带辣，是一种独特的鲜甜。
10.文昌鸡
文昌鸡是海南传统四大名菜之首，海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩，这是最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味的一种吃法。将一块金黄色的鸡肉放入你的口中，麻辣鲜香，令人称绝。
海南的特色美食有很多，比较出名的有椰子鸡、当地海鲜、和乐蟹、东山羊、椰子饭、清补凉、加积鸭等等。
海鲜三亚本身就是一个移民城市，来自中国各地的特色美食在这里生根发芽，加之近几年国外客人增多而出现的异国菜肴，三亚本地的特色美食——海鲜、海南特色菜等等，洋洋大观，不下数百种。
椰子饭椰子饭又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。
大家在各大加工店，或者当地的餐馆都能吃到这道椰子饭，尝一块还是不错的，各家价格不同，均价三四十元。
文昌鸡海南人吃文昌鸡，最传统的吃法便是白切，以此保证文昌鸡肉质鲜美嫩滑的原汁原味。加入生姜泥、蒜泥、香菜、精盐、鸡汤和桔子汁等调料烹制而成的文昌鸡色泽带一点点淡黄，肉嫩味鲜，单吃绝不寡口，但也可以蘸点配料。同时再配上以鸡油鸡汤精心烹煮的鸡饭，即为名气一直传到香港、东南亚一带并在当地备受好评的文昌鸡饭。
抱罗粉抱罗粉是一种米粉，因盛起文昌市的抱罗镇而得名，在吃的时候加入炒花生米、炒芝麻仁、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝以及蒜香熟油、香菜、葱花等。抱罗粉也是必吃的一种特色小吃。
现在有更多种类可以选择，海鲜，牛肉的等等，其中经典的是加了牛肉的，颜色呈半透明状，软而韧，入口即化。价格便宜，人均10元一份。
椰子鸡椰子鸡也是到了海南不可错过的特色菜之一。是用新鲜椰子肉、椰子水、枸杞、红枣、果地文昌鸡等蒸煮而成，汤汁口感清香鲜咸，椰味芬芳，鸡肉质嫩滑口。而枸杞、红枣这些搭配，也让这道椰子鸡不仅肉香味美，还可益气生津、清热补虚。
东山羊东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色，但总地来说，就是好吃。
和乐蟹与内地河蟹相比，和乐蟹有两个特点：一是脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺；而内地河蟹膏质烂软，为块状，数量显然比和乐蟹少。二是和乐蟹比内地河蟹肉质优而量多。
清补凉海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，是根据喜好加入各类水果及干果谷物，再加入椰奶的一道特色甜品。其主要原料是以红豆（绿豆）、花生、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。
加积鸭加积鸭也叫番鸭，皮白肉厚，香气诱人，非常的清爽脆滑。口感非常舒服，而且这种鸭子养殖方法也是十分讲究，用小鱼虾，或者是蟑螂蚯蚓投喂，等到长大以后长上羽毛时再进笼子，里面有缩小它的活动范围。
一提起三亚，人们脑海中就会想起炙热的阳光，宽阔的大海，白色的沙滩和比水都便宜的椰子，这些美景每年都吸引大批的内地顾客去往海南度假，因此海南当地的旅游业也是相当的发达，下面我就给你们推荐几个去海南一定要吃的美食。
一、抱罗粉抱罗粉是海南当地的特色小吃，主要是用大米粉条配着鲜汤以及各种佐料制作而成。从卖相看，粉条洁白Q弹，爽滑有劲道，再配上当地特有的鲜汤，喝一口，人都精神了不少，并且一碗粉条的量十分大 ，粉条上面盖的还有许多的配菜，有肉、有酸笋、还有香菜和辣椒，白里透红，颜色十分漂亮，喝起汤来也是不腥不腻，口感略微带了一点酸辣，让人吃起来特别有食欲，并且是这个粉最好吃的就是汤粉，只有汤粉的抱罗粉才是正宗的抱罗粉，在三亚随处一个地方都能吃到抱罗粉，有摆摊的也有开店面的，让吃抱罗粉变得特别随意和方便，去三亚一定要尝尝这碗粉。
二、椰子饭要问海南最多的水果是什么，那肯定就是椰子，聪明的海南人也没有浪费椰子，发明了一道海南独有的美食，那就是椰子饭。你也可以把椰子饭叫做椰子船，在海南许多地方，通常用椰子饭来宴请宾客或者是招待自己的亲朋好友，为什么说椰子饭也叫椰子船呢？就是因为人们用椰子的椰肉作为船底，上面驮着的是米饭，特别像是一个小船的形状，所以就称之为椰子船。并且椰子船只能在海南做，这里的米饭采用的是海南独有的优质糯米，将糯米和椰肉以及椰汁一起蒸熟。现在很多海南人把这道美食当做主食，精致又好吃，去海南一定要尝尝这个。
以上就是我给你们推荐去三亚一定要吃的食物，相信我，绝对不会让你失望。
