在这里我帮你推荐哪几个比较好吃吧
1.樊记肉夹馍是当然最好选择 ，毕竟人家是百年老店。你要是来（ 钟楼 鼓楼参观）在市中心去玩 ， 这家店就在竹笆市里面，鼓楼对面的 阿房宫电影院旁边 （电影院那里有两家肉夹馍店 樊记肉夹馍那家就是再往里走10来米那家）！ 最主要是他家的肉还可打包以外带呢！
2.近几年来，去西安旅游一定要吃正宗老潼关肉夹馍。虽然都夹着是腊汁肉，但是馍可大不同 。老潼关肉夹馍馍更酥脆，更薄、吃起来掉渣，有点像千层饼。在制作馍过程中，它比其他馍多加了猪油，并且在面团尾部四分之一处切成均与的丝，然后再卷成饼，出炉之后馍外边是一层层，酥香干脆。吃白吉馍肉夹馍时，肉又比较少，有的店家馍烤太厚了，也不舍得多舀几勺腊汁肉汤汁，常迟到最后肉没了，馍还剩大半个。所以我还是比较喜欢老潼关馍，它薄如纸，配上腊汁肉，嚼起来更有劲头，油香油香。至此，现在人们不自觉地冷落了白吉馍肉夹馍，而喜欢上了吃老潼关肉夹馍了
3.其实除了最传统腊汁肉夹馍，在西安还有许多很有特色肉夹馍，比较出名就有老字号春梆梆肉夹馍，回民腊牛羊肉夹馍、面饼风格有所迥异潼关肉夹馍，永丰岐山面岐山臊子肉夹馍，等，白吉馍这个东西，好像道教传说中无物不刷五色神光一样，无物不夹，只要是你能想到食材都可以往打开饼里一夹，连饼一起大口吃掉，还能一样好吃。
以上就是比较好吃一些 去西安一定要去吃肉夹馍，还有好多比较出名店，大家可以去了之后慢慢去品尝，一定会让你 乐不思蜀
陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面焦黄即可。我一直以为烹制食物，外焦里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。
腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等后臀肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等38多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。现在西安最有名的腊汁肉当属袁师傅记腊汁肉,但是最古老的还是百年老朱家肉夹馍。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥而不腻，瘦而不柴”的美称。
