美食街在迎晖路上,那里我最喜欢名叫西门十二味坊的小吃店,一眼看去里面的装修让我很舒服,里面的服务很好哦,一边享受美食,一边可以听听建水最原生态的小调。要数什么最好,还是建水的老味道最好,炒米豆腐,凉勺粉,糯米团还有几乎快要失传的杵丝糕……
风味江南美食街,皖北第一街,即将盛大开业,汇聚天下特色美食,全新的经营模式,统一管理,统一就餐,统一收银,统一保洁。就餐环境优雅,设置动感喷泉,Wifi音乐....真正做到大众消费,星级享受。地址:蚌埠市胜利东路1556号华海3C城市广场旁。
“小吃”,是集中国餐饮美食文化地理区位性、民族独特性、大众普及性、传统典型性、流行长久性等特点于一体的食品,因此也是最能反映民族饮食文化的内涵,充分体现民族和民俗文化特点的食品在原料选择组配、加工工艺技法、形态色泽设定,甚至进食方式上多有独特之处。江苏小吃,以古色古香的格调,体现了6000年文明的风采以馥郁的乡土韵味,透发着古老民族的淳厚的生活气息灿若繁星的每一品种,无不闪烁着劳动人民智慧的光华以精美的色香味形,反映出中国烹调技艺的高超绝伦。
南京主要小吃有:小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋臭豆腐活珠子。
苏州主要小吃有:蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪油年糕等。
无锡小吃有:无锡排骨、小笼馒头、三鲜馄饨、方糕、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、挂粉汤圆、糖芋头、玉兰饼、烧卖等。
扬州特色小吃有:扬州炒饭、三丁包、翡翠烧卖、千层油糕、清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头、扬州煮干丝。
常州小吃既有本地传统特色、也有江浙等地风味。加蟹小笼包、大麻糕、蟹壳黄、酒酿元宵、银丝面、芝麻糖、萝卜干、虾饼、马蹄酥、三鲜馄饨、义隆素火腿、天目湖砂锅鱼头。
盐城小吃有草炉饼、杨五香肠 、东台鱼汤面 、奇园蟹黄包 、野鸭灌汤包 、建湖藕粉圆子 、鯮鱼饼 、东沟茶干 、跃马牌恒升皮糖 、清真油麻饼 、擦酥饼 、大冈脆饼 、参燕八珍糕 。
淮安的小吃有凉皮、凉皮面、烧烤、肉夹馍、辣汤、馄饨、牛肉汤、牛肉包、米线、蟹黄汤包等。