土豪别进来的草药推荐

元日古诗的意思2023-05-27  26

  虽然问去哪买西洋草药,大部分都会推荐乔夏微店,但是我觉得针对大部分学生党来说有点太贵了,并不是所有人都能有足够的零花钱支持大量的草药消耗,20g用四五次,几十块就没了,所以今天特写了这个不入流的草药购买推荐,土豪大佬别喷。

  如果是一些简单栽种的香草,我选择自己种,比如百里香、鼠尾草、甜罗勒、薄荷、迷迭香、欧芹、牛至、莳萝、香蜂草、柠檬香茅…我买的那个墨菊花卉家的现成盆栽感觉不错,买回来第一天比较蔫,两三天马上就精神抖擞了。还有倾心花草家的苗比较全,像薄荷就有普列薄荷绿薄荷胡椒薄荷苹果薄荷啥的,西洋蓍草、琉璃苣、巴格旦鼠尾草啥的都有,不过比较小,而且发货地对我来说也比较远,回来的时候很蔫,要料理时间比较久才能活过来。如果说蔬果种子的话比如百香果之类(上面的花就是西番莲),我一般都选择种子市场(就是有专门卖农作物的店),买不到的,我就去淘宝的上海桔梗花店买。【不过我也不是经常混园艺的,只是说一些我买过的店铺,如果有经常种种种的伙伴,有更好的店铺推荐欢迎留言!】

  如果是香料类,我就到香料市场买了,像八角茴香、孜然、中国桂皮、草果、陈皮、桂叶、丁香、小茴香、孜然。还有一些买不到的,我经常会去淘宝店铺的烹香宝1988,像粉红胡椒、肉豆蔻、豆蔻皮、多香果、黑胡椒、绿豆蔻、白豆蔻、葛缕子、龙蒿就去他家买了,和乔夏的相比便宜很多。

  还有一些印度香料,比如绿豆蔻、葫芦巴之类的我就到Indian food印食汇买,尤其他家的玛莎拉咖喱粉是我的心头好。像新鲜的咖喱叶、香茅草、柠檬叶就到廊下有机蔬果园买。

  而像一些烘焙用的,比如香草荚、零陵香豆直接去烘焙店买,零陵香豆五块钱一个,香草荚13块一根,零陵香豆和合香用的零陵香是不一样的。不过现在有零陵香豆原精了,科技在发展进步,精油原精的品种也在增多,当时Scott在书中还说需要仿香,现在可以直接买原精了,不过价格也比较美好(个屁)。

  乳香没药的话,淘宝有一家叫阿曼乳香缘,我当初买的第一家就是这家,觉得闻起来很好闻,真的有那种苹果味和柠檬味,不过四等品是比较细碎的碎渣┐( ̄ー ̄)┌合香的朋友还推荐了一家酒隐杂纪,说也很不错,而且当初买的四等品是整粒的,还能挑几块绿的出来,乳香也会根据存放的时间颜色变,味道也会变…不过我不是专业合香的没有体验过会有什么不同嘤嘤嘤,只知道也门、埃塞俄比亚、苏丹、索马里的乳香,气味和阿曼绿乳有明显不同,喔对了不要买中药铺的,大部分都是醋制过的。

  mastic现在一般公认的是希腊的,香趣寮家的可以买来试试。【当初搜熏陆香的时候,第一家弹出来的是沉香石铺的,不过合香的小伙伴不是很推荐购买。】天然龙脑的话合香的伙伴给我建议说可以购买宗兄的店的,没有杂味,如果觉得贵的话,也可以购买合悦香铺的,日常用也可以了。安息香他说一些鼻子比较刁的檀香迷会选择山田松家的,不过价格算下来不便宜,如果不是很讲究,可以买宗兄的店的。

  还有藏红花,嘤嘤嘤,以前一直觉得越贵越好,就很中意那个伊朗代购55元1g的。后面伙伴和我说同仁堂的挺好,不过略贵,他一般用道地堂比较多,23块钱左右一克。而且不用担心红花冒充藏红花,区别很大的,真的藏红花泡水会有色素沉淀,会一缕一缕地下坠,泡十几泡颜色都不会有太大明显变化,而假的藏红花汤色发黄,而且泡的次数多,颜色会越来越淡。

  我觉得像沉香、檀香这些比较容易踩雷的,还是找合香的朋友问问比较好,往往能有不少的收获和渠道购买。我朋友给我讲了很多东西,我觉得水太深了嘤嘤嘤,还是请教专业人士好。运气好说不定能赶上麝香龙涎香什么的,我朋友拿出了点藏货给我看,说他当时收龙涎香的价格0.2g差不多200左右,现在估计已经收不到了。

  还有一个比较安利的店铺是埃及小哥的,一些基本的草药都能买到,比如锡兰肉桂、摩洛哥玫瑰、柠檬马鞭草、鸢尾根啥的,摆件好看,精油也便宜可以入入入。

  还有一些不容易买到的,就去乔夏微店买买买吧。喔!还有就是千万不要放过参加芳香之旅的伙伴,人肉的力量啊!

  差不多能想到的只有这些了,比心。

  喔对了,顺便插句嘴,现在很多人都在翻译,但是有些很容易翻译错,我就挑了一些比较常用的,当时比较迷惘后面查证了的东西供参考。而且我非常建议翻译的人们配上《A Morden Herbal》,遇到比较拿不准的就可以查下拉丁学名,再翻译。

1.nutmeg指肉豆蔻,而mace是肉豆蔻的假种皮。

2.angelica虽然一般翻译的是当归属,但是如果是说具体的植物是欧白芷,欧当归一般用lovage。

3.frankincense和mastic翻译机一般都会翻译是乳香,但是两个其实不一样,mastic一般翻译作熏陆香。还有圣经里的一款树脂基列香脂,翻译器都会翻译成乳香,不过不是,现在这种树脂很难买到了。

  肥肠感谢指导我一晚上的合香小伙伴,从沉香讲到檀香又讲到乳香和藏红花,给了我诸多建议,还长了见识,文章当中提到合香部分的均由小泥大佬、水丞大佬提供,鞠躬鸣谢!

超市有卖正宗的印度咖喱块或者粉,“好侍百梦多咖喱”一盒8块左右,块状的,一盒是两个人可以吃两次的分量,味道就很正宗。

现在超市买了土豆、胡萝卜、肉。然后回家倒油,先炒肉,再倒进土豆和胡萝卜,加水,盖锅盖闷一下,等土豆烂了的时候,看看水够不够,不够就再加一点点水,然后放入咖喱块,或者咖喱粉,不停搅拌,直到变成糊糊的时候,就可以光火了。。

美味的咖喱就做好的,可以和白米饭调在一起吃,也可以和意粉,面调在一起吃,都好美味啊。。~~~~我爱咖喱~!!!!

姜黄300克,

白胡椒65克,

小茴香35克,

桂皮40克,

姜片10克,

大料20克,

花椒10克,

辣椒20克(辣椒用量可根据个人口味加减或不用,不用的话用20克香菜籽),

用以上8种原料磨粉拌匀即成。

同期:咖喱原料的磨粉可以在市场或药店里代为加工,也可以用自己家能磨粉的搅拌机来做。

解说:这些材料,在超市调味原料柜台,菜市场或中药店里都有卖的!吃起来口味纯正地道,而且价格比超市里的成品咖喱粉便宜得多噢!

同期:怎么样!我们自制的咖喱,金黄的颜色,芳香扑鼻,既辛辣又刺激。只要你尝试过咖喱,就一定会难以忘记。

解说:咖喱能开胃醒脾;天凉加咖喱,浑身充满暖意;疲乏时来点咖喱,会使你振作,恢复气力;胃弱时吃咖喱,食欲顿然高涨,消化顺利。咖喱,这种神奇的调味粉,风行世界,造就了咖喱牛肉、咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱蛋、咖喱饭等等大批的咖喱食品!


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