一般在当地的食品批发市场可以找到，但是都是机器制作的凉皮，手工制作的肯定供不上批发的量。如
果想找手工制作的，则需要找专门制作凉皮的老师傅提前预定，否则人家接够量了就可能不接了。建议
自己学一下自己制作凉皮，这样成本很低，而且卫生。
拓展资料：
营养价值
冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。
参考资料：百度百科-凉皮
一般在当地的食品批发市场可以找到，但是都是机器制作的凉皮，手工制作的肯定供不上批发的量。如果想找手工制作的，则需要找专门制作凉皮的老师傅提前预定。
凉皮进货渠道
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
因原料、制作方法、地域不同，有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。
其实你可以自己制作凉皮的，这样你做出来的凉皮会比较卫生干净的。
你在卖的时候还可以打出纯手工制作的招牌，自己做的一般比较注重卫生。手工制作的味道也是比较好的，大家是比较喜欢的。那么生意肯定是不错的。
