酒店管理培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
培养拥护中国共产党的基本路线，适应中高档酒店基层管理、酒店服务需要的德、智、体、美等方面全面发展的酒店管理、服务的专门人才，使学生在具备基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事酒店基层管理的基本能力和酒店服务的基本技能，塑造学生良好的职业道德和敬业精神，具有健全的心理品质和健康体魄的酒店管理职业人才。
酒店这个专业对于学历专业的要求并没有想象中那么高，如果题主想往酒店方向发展的话：1.在学校期间多去酒店实习，国内目前酒店对于实习生的要求很低基本没有专业限制。当然刚开始也会非常苦逼，每天都在重复着机械式的工作，但是只要你肯琢磨，还是可以学到很多东西的。有这样的职业履历会对于你之后的酒店职业发展有一定帮助。
2.学习机构的话，建议去学英语吧。做酒店行业英语对你很重要，特别是如果想在连号酒店内工作。
3.有条件的话 可以考虑去海外酒店实习，目前酒店行业的话，确实国外的服务意识方面比国内好。而且对于你回国后可以起到镀金的左右，之后也会非常有帮助。
但行好事莫问前程。
紫荆国际酒店管理学院，上海锦江国际理诺士酒店管理学院，蓝山酒店管理学院中国分校。
紫荆国际酒店管理学院：管理方向发展的酒店管理学院；
综合的培养比较有利。如果学术成绩不是太好，那么就要从综合的能力上培养自己。紫荆的同学通过国内的学习有机会去瑞士的继续深造。紫荆的教育质量以及就业前景还是抬头中的清华的名声都是深造和就业的良好保障；
上海锦江国际理诺士酒店管理学院：理诺士的品牌是很响亮。学校的硬件设施还是可以的。不过教育质量这么几年下来由招生情况年年下降。所以选择希望慎重；
蓝山酒店管理学院中国分校：澳洲的酒店管理学院；
紫荆国际酒店管理学院：依托北京清华；
瑞士SEG酒店管理学院上海锦江国际理诺士酒店管理学院： 依托瑞士理诺士酒店管理学院；
蓝山酒店管理学院中国分校：依托澳洲的蓝山酒店管理学院。
