随着社会发展节奏的加快和人们生活水平的提高，面包、蛋糕、甜点以其便捷、营养、美味、时尚等特征被越来越多人所接受。近年来，中国西点烘焙市场发展迅猛，各大超市、街道等场所均出现各式各样的蛋糕烘焙店。西点烘焙前景一片利好，因此，想学西点烘焙技术的人群越来越多。而西点行业不分年龄，只要你有兴趣爱好即可学习，因为，学习西点是一种享受，每一种糕点都承载着不同的意义。
选对一个行业，可以成就您的一生！
传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”，多数没有接受过正规系统的理论学习，技艺上难有创新，一些操作也不符合规范。而经过专业西点师培训出的学生不仅会做，而且能根据市场需求不断创新，毕业后很快成为西点行业骨干。
在西点行业里，可是女孩子大展拳脚之地，西点行业一向以优雅、时尚著称，工作环境也是令很多白领阶层口口称赞的，薪资待遇更是让人羡慕不已。
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