截止2020年6月30日，全球总共有935家海底捞的分店。
截止2020年6月30日，海底捞在全球开设935家直营餐厅，其中868家位于中国大陆的164个城市，67家位于中国香港、中国澳门、中国台湾及海外，包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚等地。
海底捞品牌创建于1994年，历经二十多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。
海底捞就涨价道歉，菜品价格恢复原有标准。
近日，有消费者发现海底捞菜品涨价，4月5日晚海底捞相关负责人在接受新京报记者采访时回应，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。
但此次涨价的消息引发了消费者广泛关注，有消费者直言吃不起，感到很受伤。针对这一反应，海底捞方面4月10日在致歉信里表示：“此次张价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，对此我们深感抱款。”因此，公司决定，自即时起，所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。
海底捞方面同时称，海底捞各地门店实行差异化定价，综合考虑门店所在地的经营成本、消费水平、市场环境等因素，每家门店之间菜品价格会存在一些差异。针对各地门店推出的自提业务，目前提供69折或79折不等的折扣，公司将在4月25日前改良包装材料，并持续优化成本，希望顾客能够满意。
能买到。截止2022年12月4日为止，海底捞底料产品已经在香港部分市场流通，9-10月会在香港商场超市售卖，现在集团产品在11个国家有出售，未来会继续扩张。
海底捞品牌于1994年创始于四川简阳，自1999年起逐步开拓西安、郑州、北京等市场。2015年开拓台湾地区市场，目前已开业门店14家。
