如果想吃连锁品牌的话，推荐去海记，海记目前是汕头唯一一家开牛肉火锅店到外地的店。
如果想吃网红店：推荐去杏花里吴记，最好是5点就去，现在晚上都是爆满的，如果买肉的话可以中午去买，晚上在家刷火锅，比较便宜，推荐吃他们家的雪花肉。
本地老牌牛肉火锅店：福合埕（汕头本地连锁品牌），还有一家在长夏小学对面
汕头火锅店聚在点：新溪，从金鸿公路开下去，大大小小牛肉火锅店几十家。
海记，登峰，但是喜欢吃牛肉丸，有四家，跃进路和利安路交界的老四、红领巾路的细弟、飞厦车管所对面的明记和榕江路的蔡记，不过这四家都是手打软浆的。不过现在大部分都是清汤的了，很少可以看到沙茶火锅，其实这个才是经典
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华山北路新华禧广场4幢。根据查询汕头本地宝得知，超燃美食记汕头八合里牛肉火锅店在华山北路新华禧广场4幢，汕头，简称“汕”，广东省辖地级市，潮汕四市之一，汕潮揭都市圈城市，经济特区，位于韩江三角洲南端，北接潮州，西邻揭阳，南濒南海，与台湾隔海相望，境内韩江、榕江、练江三江入海，是中国大陆唯一拥有内海湾的城市。
