题主是否想询问“川炉火锅的创始人”？陈妈。根据查询川炉火锅品牌的相关资料显示，川炉火锅创始人陈妈。重庆“川炉火锅”秉承传统、诚信的经营理念，在重庆、北京、上海、山西、云南、武汉等地均开设分店，其创始人陈妈，从少年时代就跟着祖父学熬制火锅底料，几十年潜心研究火锅底料配方，严格把关各种原材料，使火锅味道鲜美，纯正温和，汤红油亮，辣而不燥，麻而爽口。
如下：
1、顶尚迷踪火锅店
2、星月古兰火锅店
3、川炉火锅店
4、蜀香来火锅店
5、川锦记火锅店
6、好安逸火锅店
7、辣三疯火锅店
8、川妹子火锅店
9、小猪头火锅店
10、觅思渝火锅店
11、滏山汇火锅店
12、饮囿火锅店
13、看我的火锅店
14、优贤火锅店
15、巴蜀火锅店
16、欢辣颂火锅店
17、成都故事火锅店
18、深夜食堂火锅店
19、阳光码头火锅店
20、宽窄巷子火锅店
1 存世量极少。
2 因为川炉康熙套子钱是清代钱币中的 rare variety，且仅在康熙年间铸造，而且只在四川铜厂铸造，因此存世量极少。
3 据专家估计，现存的川炉康熙套子钱数量不到100枚，因此非常珍贵。
