苏州燕窝做的最好的是福临门燕窝。福临门燕窝和同仁堂燕窝是业界公认的大品牌。这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼，可以选择同仁堂的，包装比较漂亮，但是价格贵很多；如果是自己家人用的，选择福临门的较为实惠，质量也很好。其他品牌的燕窝参差不齐，不建议消费者购买。你好，燕窝主要分燕盏，燕条， 燕碎， （ 白燕 ，血燕 黄燕，金丝燕 ）但是建议血燕别吃，因为大多都是染色的如何辨别真假呢，教你几个简单的，一是，你用手指头沾点水，然后在燕窝便面挪几下，看看有没有和污垢一样的如果有就是由刷浆的 ， 2.如果每盏都是一样白白的，非常漂亮，感觉都是一样的， 注意可能是漂白或者是假的，因为燕窝是燕子做的，不可能非常的完美，更不可能每盏都是一样的 3.拿高在灯光或者是放大镜下看，可以看到一丝丝纹路的均可 还有什么不懂可以给我留言刷胶燕窝：
没有刷浆的燕窝摸上去有明显糙手的感觉，而刷过浆的燕窝一般表面看上去亮晶晶的。这里要解释一下，并不是有缝隙的就是没有刷浆,现在越来越多的制假者还是刷浆，但是会故意留一点缝隙出来。燕窝加工过程中最后整型的师傅的手法不同,有的师傅喜欢拉宽一点燕盏显得宽一点,有的师傅会多一道整形的工艺，把燕窝捏的紧实一些，这样包礼盒会更漂亮。
漂白燕窝：
不是偏白的燕窝就是漂过的，要仔细比较一批燕窝里面燕盏之间有没有色差，一个燕盏上面不同的地方有没有色差。关键还要看燕窝检测报告上面二氧化硫的测试结果是否超标（漂白水含有二氧化硫）。漂白燕窝的化学试剂会把燕窝漂白，而且还能把其中的小细毛溶解掉,纯手工挑毛的燕窝往往杂质要多一点。
