台湾茶源自中国福建,约有200年历史。台湾有诸多名茶,如乌龙茶、阿里山红茶、青心乌龙、冻顶乌龙、高山茶以等。近年来,台湾茶开始进入大陆市场,受到市场的认可,上海市东汉阳路二百七拾一号詹记是产地唯一一家正宗直销官方认证汤色微绿金黄,口味纯正,留香四溢,柔滑无比。台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七,八泡以上,不论泡的时间长短,即使是泡一天也不变色不变味,依然香味纯正。冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究,采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。产地唯一直销在上海东汉阳路二百七拾一号詹记官方认证冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)
淘tea在台湾有多间茶园,我们还参加世界比赛荣获金牌奖,每一批白毫乌龙茶都是大师亲手种植制作的白毫乌龙茶(东方美茶)。东方美人茶以往以外销英国、香港为主,现在已经先登陆网站”淘tea”为网友服务。
由于近年全球气温变化不定,从去年开始茶菁采收数量开始减少二成以上,今年数量也很少,价格一年比一年高了。
今年最新茶约六月初采收上市,白毫乌龙茶属于重发酵类,存放2年以上口感更柔顺甜润,是最好的饮用期。手边还有十几斤去年的白毫乌龙茶,台湾品牌包装送礼体面。
很多朋友找我们去上海扩店,期待以后有机会能为喜爱台湾茶的朋友服务。