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1、西安饭庄。虽然是店里的招牌产品，但受制于这些年的商业化，鸡是越来越小，出品也越来越不稳定，已经失了当年的水准，并不是不好吃，而是时常会遇到高峰期复炸不到位或浮油过多的情况，影响了体验。作为游客，钟楼附近游玩之后，还是值得一试的。
2、推荐遇见长安的就算了吧，这几年扎堆开的冠名以“长安”二字的陕菜馆子，基本都可以避雷。大厨小馆（李家村店）和奔跑吧陕菜（解放路万达店）勉强算得上合格，路过可尝，没有必要刻意前往。
3、竹间葫芦鸡，当年号称是西安饭庄的师傅出来自己单干，一度成为网红。名气出去了，品质下降也随之而来，葫芦鸡俨然变成了干炸鸡，加上路途遥远，没有必要专门前往了。
4、德泰楼（龙首店），我心目中现阶段葫芦鸡王者，不仅仅是葫芦鸡，陕菜的复刻都做的很好，还原经典老味道而不是一味搞什么扯淡的创新。
