没有最佳时间。
实际看星星得看天气，比如20点下雨，半夜0点雨过天晴，就得在0点看。
以我较丰富的看星星的经验，建议你不要太相信天气预报，很可能不准，而是以自己实际观看到的天气为准。
如果刚好遇到整晚晴天，整晚都可以看。因为星星也是像太阳一样东升西落的。你20点看到的星空和0点看到的是不一样的，如果你非得在0点看，那就错过了20点的星空。
当然在多数情况下半夜到凌晨，各家各户的灯光大都熄灭，这一点比较利于看星星。
夏天晚上，地球运行到银河系中心对面，晚上12点以后看到的星星最多，12点以后可以看到仙女座星云。这些比较容易观测的，冬天自然就少一些。
决定人们观察星星是明是暗的，主要有两个因素：一是由于星星发光能力的大小，二是星星和人们之间距离的远近。
天文学家通常把星星发光的能力分为25个星等，发光能力最强的比发光能力最差的大约相差100亿倍。
特点
离人们距离近的星星它的发光能力强，因此人们看到它就会亮。可是，即使发光能力相当强的星星，假如离人们十分遥远，那么它的亮度也许还不及比它的发光能力差几万倍的星星。
星星越亮，星等就越小。最通用的星等系统之一是U（紫外）、B（蓝）、V（黄）三色系统（见测光系统“class=link>测光系统”），绝对目视星等M=+4.83等，色指数B-V=0.63，U-B=0.12。由色指数可以确定色温度。
