在乐山张公桥美食街。张公桥美食街,这条每个乐山人都知道最资格的美食街,美食种类是最齐全的,从小吃到正餐再到宵夜,保证从早吃到晚,三天不重样。对于外地人来说:“不到张公桥就别说自己来过乐山。”
可乘坐1路、6路、9路、12路等公交车到下观音站台下车。步行100来米到达张公桥美食街红绿灯十字路口。可以任意路段驾驶至嘉定中路张公桥路口,进入张公桥美食街即可。特色美食有跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、烤鱼、豆腐脑、爆炒系列、油炸、排骨面、沐川老腊肉。
乐山的文旅风情:
位于四川省中部,四川盆地的西南部,地势西南高,东北低,属中亚热带气候带。乐山是四川省重要工业城市、成都经济区南部区域中心城市、重要枢纽城市、成渝城市群重要交通节点和港口城市。成昆铁路、成贵高铁贯穿全境。 乐山三江汇合。大渡河,青衣江在乐山大佛脚下汇入岷江。
乐山是国家历史文化名城,国家首批对外开放城市、全国绿化模范城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国卫生城市。乐山有世界级遗产三处—世界自然与文化遗产峨眉山和乐山大佛、世界灌溉工程遗产东风堰,国家4A级景区以上景区15处,国家A级景区35处。
老公园、张公桥、府街以及泌水苑步行街。
小吃介绍:
1、乐山甜皮鸭:乐山人称“卤鸭子”,是四川乐山地区的著名美食,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。
2、西坝豆腐:
四川乐山名吃。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅。
3、黄焖鸡:
黄焖鸡是乐山的一大特色火锅,必尝美食之首。
4、跷脚牛肉:
乐山市内“跷脚牛肉”店基本一街一店,星罗棋布,格局是当街一口大锅,老汤翻滚,菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等,随烫随食。
5、麻辣烫:
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。
山东街位于乐山老城区,与玉堂街并肩而立,直通迎春门,毗邻土桥街、盒盒街等街道。这条街因位于正东而得名,是一条明代的老街。近年来,这条复古老街随着年轻人和网络名人小吃店的到来,逐渐发展成为网络名人中的小吃打卡地。 网上名人小吃打卡地点-东大街 网络名人大胃王米子君 《舌尖上的中国船员》都来这里打卡了。 尤其是节假日,很多游客和市民都来这里。 上车吧!在东街边吃边走。 赵原味三鲜冰粉 东大街151号是赵霁最早的三鲜冰粉。这家小吃店,原本位于鼓楼街23号的巷子里,是名副其实的网络名人店。每到周末和小长假,来这里的吃货们都会在巷子口排起长长的队伍。 它的第一款三鲜冰粉,有汤圆,小汤圆,银耳,是一款滑嫩的手工冰粉,银耳滑脆。汤圆的甜度恰到好处,软度适中的小汤圆是消暑放松的最佳甜品。配上新鲜出炉的赵霁鸡蛋饼,咬一口就停不下来。除此之外,店里的叫化鸡、辣土豆、糖醋排骨也值得一试! 叶婆婆钵钵鸡 位于东大街37号的叶,被称为乐山美食街斗士。一年四季,叶家门口的长龙从来没有断过,很多外地食客开车到乐山来品尝。 古色古香的装修风格,再加上木质的桌椅、纸盒、筷筒、签筒,成为一个自然舒适的休息场所。虽然环境和吃法变了,但最正宗的味道还是没变。 “搅三搅”豆腐 2018年,新晋网络名人店“搅三搅”豆腐脑、美食口碑好的百年老店“游记肥肠”在东街“联姻”开店,开启了乐山小吃界复古新风尚。自开业以来,吸引了无数客人前来品尝。走进这家小店,首先会被“非物质文化遗产”的悬挂牌匾所吸引。 门的左手边有一个外卖柜台,摆着三个搅拌好的豆腐脑,那里炊烟袅袅,香气四溢,让顾客一踏进店里就能感受到浓浓的乐山城市味道。这里所有的陈设都使用了旧木材,为客人营造了一种久违的简约感。 姬友肥肠 游记非常有“乐山老字号”和“四川老字号”的称号,店里怀旧的装修风格,拍照超好看。 作为一家四代传承160年的老店,游记香肠的食材以香肠为主,再配上搪瓷碗和箅子摆上餐桌,让它充满了时代气息,瞬间穿越。如果你是肥肠的粉丝,这家店一定不能错过! 宝源 说到东街,其实最初的经典“网上名人店”是百年蒸饺店包华花园。包华园创始人白玉亭,最早以担担面起家,1930年从外地引进蒸饺,开始在乐山市较场坝地区经营。后来因为战争等原因几经变迁。1942年,它搬到了东大街140号,并被命名为包华花园。 店里主要经营蒸饺,也经营细粉丝、米粉、珍珠球等小吃。笼蒸饺,陪伴了几代乐山人的成长,也成就了乐山这个老字号。 海汇源 说到蒸饺店,我不得不提到离包华花园几十米远的海汇园。这家店也是老店了,早上7点半开门。排队的人很多。 商店总是客满。蒸饺好吃不贵,皮薄肉多,配料全。吃完了再来一碗丝汤,一定要大写字母满意! 黄鸡 鸡肉也很受欢迎。这是一家靠味道和口碑做出来的店。装修风格很小清新,店外的球形竹签很醒目。 王浩儿易,赵雅子 甜鸭,可以打包带走的乐山美食!每逢节假日,王好尔刘基一和赵雅子两家店在东街一字排开,场面十分壮观。当然,当地人也经常买回家吃。 铃铛面 “面条不怕巷子深”指的就是这家藏在巷子里的老面馆。泡椒蹄花面必点,重口味的最爱。 防疫贴士 通知;注意 “解封”不等于“解除疫情”。每个人都是自己健康的第一责任人。无论什么时候,个人防护绝不能放松。坚持勤洗手、戴口罩、少聚集多通风等良好习惯,防控疫情。从你和我开始。 来源:乐山文旅综合整理网 特别声明:版权归原作者所有。如有侵权,请联系我们删除。 精彩回顾 佛流之年,他去赴一个“候鸟”之约。 利用初冬的夜晚,与一池繁星一起做梦。 https://p2.itc.cn/q_70/images03/20211127/1b12be2215d74ac392cb74a542560486.jpeg