都说两湖一家人,但是湖北的壹周君,吃起炸炸的确在湖南人面前要甘拜下风。
湖南的炸炸炸,可是土生土长的长沙伢丛小时候开始吃起来的~炸炸炸就是这么直白~就是油炸货。
我们武汉伢用烧烤和口味虾配着冰啤酒,长沙小伙伴用炸炸炸配冰啤酒,也是一绝哦。
有如此广泛的群众基础,当然就有层出不穷的炸炸店了~
绕不开长沙人气爆棚的油炸货店,店名是老长沙油炸社,走进店里你就会发现这里真的是老长沙的搞法,年代感十足的桌椅和装修,红砖的墙上挂着一幅幅充满80后回忆的图片配文,还有那句广告语“我们小时候的味道,你还记得吗?”
牛肉用的不同酱料,都是自己配制的,除了辣还可以尝出菜里独有的原汁原味。
文庙坪里面绕几个弯才能找到的“姐妹炸炸炸”,已经开了近20年,由两姐妹共同经营。
破旧的小屋,简陋的摊位,到处都是旧时光的痕迹。店名是后面几年才取的,老板说,因为经常有人找不到地儿,取这个名字是为了方便大家找。
她家摊子不大,但食材蛮丰富,所有东西都串好摆在桌子上一目了然,百分之七十是素菜,荤菜也不算少,丸子倒是很齐全。
除此外,还有冬瓜山的炸炸炸。
曾经就摆在路口,光顾的都是附近的学生。后来逐渐有了名气,就有了固定的店铺。里脊肉、无骨鸡柳、鸡骨头都是明星产品。
炸炸炸要做的好吃,无非就是有两点,一个就是油好,一个是食材新鲜。这里的油不是光指炸油,还有一个辣椒油。炸油好,油炸货就干净。辣椒油好,搭配油炸货吃起来才爽快。
解放西路279号BOBO国际的油麻令光炸货铺,如果不是再三确认地址和门牌号,还以为走错进了一家啤酒清吧。这里除了有好吃的炸炸炸,更有舒适的环境。
临窗的吧台俯瞰橘色夜色,迷离的灯光让气氛渲染得暧昧又舒适。
长沙我在那里待过一段时间,不仅知道很多著名景点,出名的小吃街/夜市也知道!一般夜市里面都有很多小吃,妥妥的小吃一条街,今天我来推荐5个给您参考,看完别流口水哦~
一、扬帆夜市
二、四方坪夜市
三、大学城夜市
四、冬瓜山夜市
五、南门口夜市
长沙美食看夜市,相比景区那些中看不中吃的美食,夜市是妥妥的本地人认证。
一、杨帆夜市
长沙规模最大的夜市,三条地铁线途经这里,交通十分便利,而且性价比超高,夜市里浓浓的人间烟火气氛围,一眼看不到尽头的美食摊位,小吃品种丰富,有各种卖服饰的、卖水果的、卖鲜花的、套圈圈等各种小游戏…这个夜市中的爱马仕,值得前去打卡哟。
地址:长沙市芙蓉区傅家湾路扬帆小区
交通: