您好!厦门翔安黄花公园位于福建省厦门市翔安区,具体地址是翔安区马巷镇黄花村。该公园占地面积约为1500亩,是厦门市内最大的公园之一,也是翔安区的标志性景点之一。公园内有各种植物和花卉,如樱花、桂花、玉兰等,还有湖泊、草坪、健身区等设施,是市民休闲娱乐、散步、运动的好去处。此外,公园内还有一些文化景点,如黄花古村、黄花古庙等,可以了解到翔安的历史文化。如果您想前往翔安黄花公园,可以选择乘坐公交车或者打车前往,具体路线可以在网上查询。一般在超市里都有卖,好又多超市里应该也有,在买散称的地方~但是不怎么好吃,和电视上看到的不一样
还不如自己做的呢
原料配方 一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤
制作方法 1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。
2.制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄),然后用电磨磨成粉子,即为糕粉(又称雄粉),再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成团不散即可。
3.制提糖:按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤,煮开后下化油1公斤熬至120℃左右,将糖液滴入水中能成块时,即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂,成为提糖。
4.制心子:按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀,过筛,除去杂质,即成心子。
5.装盆、成型:以木制框具。先将拌合的底、面料,用1/5放入框内,敖薄薄的一层作为底子,中间放上心子,再以4/5的底、面料铺上作糕面皮,擀平,压紧,同薄刀划成长方形条状,然后包装。
质量标准 规格:长方形条状,造型完整,厚薄均匀。
色泽:黄白分明,无斑点,无杂质。
组织:滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。
口味:香甜可口,具有浓郁的桂花清香