广州最贵的餐厅有哪些?

李小龙妻子2023-05-24  25

1.好酒好蔡研发工作室:人均1550元。好酒好蔡在广州的私房菜领域早有口碑了,高端精致的潮汕私房菜,可以称之为“明星饭堂”,梁朝伟,周润发,陈奕迅,贝克汉姆都光临过,餐厅只有包厢,且没有具体的菜单,厨师根据个人口味精心制作每一道菜。

地址:广州市天河区体育东路28号方圆大厦4楼

2.鮨·青木 SUSHI AOKI:人均1226元。店内采取预约制,师傅根据当天食材现场制作料理,所以可能每次吃都是不同的菜品,听说连包寿司的紫菜用的都是400多元一包。

地址:广州市天河区珠江新城华成路2号名悦大厦A座首层112号铺

3.四季酒店CACH佰鲜汇:人均1082元。装修风格奢华,定位高端,998元一份的冷海鲜拼盘是他家的招牌菜,份量不大,海鲜主要采用清蒸的方法还原食材原来的味道,其中生蚝和虾好评率比较高。

地址:广州市珠江西路5号国际金融中心四季酒店100楼(近地铁珠江新城站)

4.跃·Yuè现代粤菜料理:人均950元。这家店主打新式粤菜,融合了“广府”、“潮汕”、“顺德”的菜系。虽然只有12个座位,可优雅精致的环境设计无不彰显着“跃”的格调与品位,这里每一道菜,厨师都会为你介绍创作灵感与背景。店内主推鱼子酱卤水鹅肝,鱼子酱的鲜甜刚好中和了鹅肝的油腻,完美搭配。

地址:广州市海珠区新港东路618号南丰汇4楼

5.半海·轻奢海鲜火锅:人均811元。海洋主题的风格装修别致,整体符合轻奢的定位,食材以海鲜主打,鲜活处理,锅底也是真材实料,非常有质量的锅底,喝一口内心都在呐喊:天哪,太好喝了吧,简直就是海鲜爱好者的天堂。

地址:广州市天河区兴国路21号101铺

6.柏悦酒店·悦景轩:人均627元。被大众点评评为广州黑珍珠二钻餐厅,开放式厨房,厨师们美食制作全程可见,夜景可以俯瞰珠江新城全貌。100元一份的奶白菜了解过吗?据说连汤汁都是超级鲜美。

地址:广州市天河区珠江新城华夏路16号广州柏悦酒店68楼

7.丽轩中餐厅:人均601元。丽轩是以粤菜为主的一家餐厅,门面非常别致有情调,布局令人眼前一亮,门口有小水池,还有现场弹奏古筝。价值288元的葵花鸡,对比常规的鸡肉来说,鸡肉的味道更加浓郁,脂肪也变得细腻了,蘸上不同的酱料感受不一样的味道。

地址:广州天河区兴安路3号广州富力丽思卡尔顿酒店3楼

8.广州塔璇玑地中海自助旋转餐厅自助餐:人均510元。自助餐位于广州塔106楼,创下了建筑物内最高旋转餐厅的吉尼斯记录,菜品种类多样,都是来自世界各地的美食,可以一次性尝遍各种美食,用餐后还能免费享受价值150元的室内观光,听说星空厅、白云厅和科普展览厅都是拍照的好地方。

地址:广东省广州市海珠区阅江西路222号广州塔106楼(近三号线地铁广州塔站)

9.康莱德酒店·Gem玲栊酒廊:人均214元。这里环境优雅,非常适合三五知己聚会的地方。精美的容器,高颜值的甜点,无处不散发着优雅的气质,仿佛自己就是中世纪欧洲的名媛。

地址:广州市天河区兴民路222号广州康莱德酒店1楼

10.Godiva 太古汇店:人均58元。始创于1926年的比利时巧克力品牌Godiva,号称巧克力界的Lv。巧克力品种多样,包装精美,送人的话再适合不过,525元金装品鉴系列巧克力,每一个就是26元。

地址:广州市天河区天河路383号太古汇商场地下二层M20号

白云区有海鲜的市场有:

1、江南市场,增槎路926号;

2、嘉禾农贸市场,地址: 鹤龙二路

3、滘心农贸市场,石井镇滘心村滘心路7号;

4、瑚琏农贸综合市场,白云区龙归镇永兴村瑚琏中街道;

5、太原农贸市场,大源中路与大源东路交叉口

荔湾区黄沙大道珠江隧道入口侧边,前行约200米处的,黄沙水产品批发市场。

黄沙水产交易市场是广州市乃至全国最大的鲜活水产品批发市场,于1994年7月开业。同时,黄沙市场又正在升级改造成“广州水产品中心批发市场”,是经国家农业部选址、国家计委批准立项的国家级市场。

如何挑选海鲜

首先看鱼眼睛。眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼,不新鲜的鱼一般眼膜有血丝,眼珠不突出;再摸鱼身,新鲜的海鱼没有不明粘液,鳃是鲜红的。而且腹部没有异常突起的是新鲜的;再者如果挤压鱼肉后,凹陷迟迟不反弹的说明不新鲜;最后是闻味道,鱼发臭就不是新鲜的。

新鲜的虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾),体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸甲与虾肉连接在一起。用网捞时,越蹦哒越新鲜;虾壳硬有光泽、而且在水里有气泡冒出,证明是新鲜的。最后是闻味道,有异味就不是新鲜的。

在水中游得欢快就是新鲜的虾,虾的虎头越硬越好,腹部的腮越白越新鲜,如果同样大小的两只虾,越重越好。

喜欢吃膏选母蟹,它的腹部是半圆形;喜欢鲜甜蟹肉选公蟹,它的腹部是三角形的。背部坚硬有光泽,生命力强的是新鲜螃蟹;螃蟹腹壳坚硬说明肉质肥厚;蟹足坚硬说明肉质也很肥满;相同大小的螃蟹,哪个重哪个螃蟹好、肉多!


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