2、唐河澄沙包子。唐河澄沙包子是南阳市的名食。它的馅心很有特色，选料多样。如油炒的上好豆沙、桔饼、白冰糖、核桃仁、青红丝、玫瑰、香蕉香精等。皮用发酵后的精白面粉，蒸好后造形美观，面皮筋光、馅香沙甜、美味可口。
3、阎天喜水饺。阎天喜水饺是南阳市闻名的饺子馆。此水饺注重制馅，馅心的肉选用猪后腿肉，加各种调料拌好后，再配以煸炒过的萝卜米，和好的馅子用软面皮包成菱角形,煮熟后皮薄馅满，余味绵长。食时，若佐以酱油、香醋、蒜瓣，那将是美不可言。
4、博望锅馈。博望锅馈始于南阳地区方城县的博望屯，至今已有2000年的历史。据传，博望大宫宫门前有一个姓韩的人开了一家饭铺、专卖一种一寸半厚，重20斤左右的锅馈，供应客商和旅人。相传春秋时期的孔夫子经过博望时曾尝过直径三尺的大锅馈。西汉末年，王莽赶刘秀途经此地，也曾拿锅馈充饥。还有一种传说，“博望锅馈”始于三国时代，诸葛亮初出茅庐和曹操的军队头一次交锋即在方城的博望屯。当时张飞带兵3000埋伏于博望，等候曹兵的大将夏侯敦的到来，士兵们待命无事，取荒草作柴，慢火烙出此饼，成为千古隹话，流传至今。有几句顺口溜为证：博望锅馈一代一代有人继。家家户户都会做。
5、新野板面。新野板面是安阳市板面地区的小吃。它的面条，呈扁宽状，煮熟后吃口有劲。特别是其臊子的制作k：为特别，先把羊油放入锅内化开烧至八成热，.将辣椒放入炸黄捞出，把花椒、少许醋放到锅里炸一下捞出，再将羊肉丁、茴香肉桂同时放人锅内煸炒，炒至肉烂油清时，将盐、豆瓣酱放入炒干即成。吃时把煮好的板面捞入碗中，浇上羊肉汤、臊子、白菜，撒上香菜段即可食用。此面，辣香利口，汤鲜味美，是冬季里的美食。
6、南阳回乳豆腐汤。南阳回乳豆腐汤是南阳市著名的地方小吃。首先是它用料广泛，不下十几种。如油面筋、水面筋、肉、豆腐、蒜苗、葱、姜、黄花菜、木耳、豆腐乳等。吃时，先把豆腐用汤度过，然后放各种调配料烧开，盛入碗内即可食用。此小吃，汤味鲜美，腐乳香味浓郁。
上学的时候学过一篇课文，里面有一句“南阳诸葛庐，西蜀子云亭”说的就诸葛亮躬耕的地方，此地不仅 历史 文化底蕴浓厚， 美食 方面也是毫不逊色，下面我就给大家介绍一款南阳的 美食 。
1.菊花肉
淅川县的一款 美食 ，主材是猪头肉和猪耳朵，属于凉菜系列。
2.紫荆关神仙凉粉
名字起的很大气，味道也还行，清凉爽口，具有清热解毒的功效。
3.新野板面
就是当年火烧新野的地方，口感劲道爽口。
4.白土岗辣子鸡
南阳著名小吃，创立品牌几十年，全国已有多家分店。
5.王店火烧
表面金黄，外酥里嫩，用凉水就能泡软。很多游客临走之前都要买点回去送礼或者自己吃。
南阳的 美食 还有很多，欢迎小伙伴们补充，另外，喜欢我文章的小伙伴们请点关注噢！
南阳当地有名的 美食 特产非常的多，所以说南阳也是一个盛产 美食 的城市，像南阳人因为气候湿润多雨水，所以说当地都有种植莲藕的习惯，而当地的蜜汁江米藕就是南阳的一道 美食 特产，选用上好的莲藕，然后用蜂蜜和冰糖喂之。
南阳还是一个有名的面条城，像南阳方城的羊汤烩面名气就是非常的大，可以说名气已经盖过了郑州烩面，还有南阳新野的板面、臊子面和窝子面也都是当地人们爱吃的面食，还有当地老辈人过去爱吃的芝麻叶面条，将芝麻叶在热里过一遍，然后下到面条锅里。
南阳的浆面条儿也是南阳的一道 美食 ，还有新野的卤牛肉也是一个美味，而且南阳黄牛也是当地的一道特产，基本上能够和太康牛肉齐名，还有杨沟柑橘、赤眉油桃、唐河冬枣、脚踏肉、黄河口水煎包也都是当地的特产。
南阳社旗三粉也是当地的一绝，社旗县盛产的粉条、粉皮、粉面的合称，素有“三粉之乡”的称誉，除了这些博望锅盔也是当地人爱吃的一个小吃，和烧饼比较像，但是要比烧饼大上好些，而且要比烧饼厚上好多，除了锅盔，南阳的桃溪无虫板栗、玄妙观斋菜、南召猕猴桃、荆紫关神仙凉粉、桐柏豆筋、灌涨油旋、卷煎一样都是名气非常的大。
鱼头泡饭
第一次吃鱼头泡饭我还依稀记得，是在范蠡路和明山路交叉口的一家饭店，刚自驾游回南阳，孩子提出来要吃鱼，路过时看到正开业，进去点了几个菜和鱼头泡饭，闲聊过程当中知道这是一家湖北菜为主的饭店，老板是武汉人，鱼头泡饭是招牌，选料上乘，鲜微辣，汤汁浓稠，回味悠长，特别下饭，孩子特别爱吃，自那以后就经常光顾了。
涮羊肉
这里说的涮羊肉可不是老北京铜火锅涮羊肉，我说的是建设中路的一家火锅老店，有快二十年的 历史 了，选用的羊肉是内蒙锡林郭勒六月以内的羔羊，没有一点膻味还特别嫩，咱南阳本地羊的味道与之相比简直天壤之别。用上老母鸡、猪蹄、牛棒骨等熬出的高汤涮上一涮，沾着芝麻酱送入口中，口水都快流出来了，这年头吃饭讲究的是货真价实，有好东西人们自然趋之若鹜。
总结：南阳 美食 众多，不可能一一诉说，此次挑了一个鱼、一个羊，来说合起来就是一个“鲜”字，只要原材料是鲜活的、质量过硬的，稍微加工一下就是人间美味，南阳一些老字号的餐馆都是奉行这样的经营宗旨，大家都可以去品尝品尝。
南阳的饭我是2013年到这边，好多食物刚开始吃不惯的，有些饭是越吃月上瘾。
南阳地区人都很爱吃肉食，比如卤肉，羊肉，牛肉，鸭肉。
首屈一指的是南阳的胡辣汤，胡辣汤吃着很上瘾。有机会大家来尝尝
方城烩面也是一绝
羊肉臊子板面
窝子面
窝子面类似与武汉的热干面，但是我觉得比热干面要好吃。
牛肉汤配烧饼
这些都是南阳人民爱吃的品种，具有很浓的地方特色。
南阳位于中国的南北结合部，自古都融合东西南北文化于一体，包括饮食文化。颜天喜饺子、传统南阳胡辣汤、灌汤包、锅盔、烧鸡、干饼、火烧（缸炉馍）、牛（羊）肉汤、浆面条、卤（炒、蒸）面、撤（拉、板）面、卤肉、煎饼、麻花、凉粉、火锅……包罗万象，淅川酸菜、方城烩面、镇平烧鸡、新野板面、南召辣子鸡、油田烧烤……太多了。复兴昌当年的果子（糕点）也是非常有名的。
南阳有 美食 吗？我到南阳30年了，说实在的南阳 美食 我还真没有遇到过。南阳地处南北交界处，饮食南不南北不北，甜不甜咸不咸，以面食为主，做法简单粗糙。胡辣汤是周口的，浆面条是洛阳的，扯面是方城的，连烧饼都是方城的。如果说 美食 ，牛肉汤算吗？
南阳市有好多 美食
1、镇平烧鸡
镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。尤其是卤制烧鸡，卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，手提断筋离骨，牙咬口茬整齐，入口酥软鲜嫩，松散易嚼，肥而不腻，清而不淡，老幼皆宜。即为名菜佳肴，又是上等的保健滋补品。
2、新野张飞板面
其中新野板面非常可口，更是三国时期的地方，其中它以爽口，耐嚼，香中带辣，非常美味，面也非常好，是采用优质的小麦粉制作而成的，面宽窄有致，也非常好看，二两面条三根面条。还有噪子也非常好吃，辣酥酥，香喷喷。
3、南阳蒸菜
南阳蒸菜种类繁多，操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、 营养价值高，在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到 了南阳，不吃到蒸菜，不算品尝到南阳地方风味名菜。
闫天喜饺子
方城烩面
南阳探店 为每一道菜的份量打call
基本信息
店名：芙蓉小镇
人均：40
位置：独山大道与光武路交叉口东南角
服务员每端一道菜，都会让我惊呼：这么大一份！尤其是干炸蘑菇，引发了我的视觉冲击哈哈哈哈哈哈
推荐菜品#
酸辣厥根粉
吸溜吸溜，爱吃酸口的人一定不能错过！就是不太好夹哈哈哈
辣子鸡
好吃！鸡肉特别嫩，辣椒真的好香。很多店这道菜里面的鸡肉没几个，这家店真的让我们9个人夹了很久，份量够足
干炸蘑菇
这个一定！每桌必点！18块钱，是我见过最大盆的干炸蘑菇，炸的口感也好，就是一定要趁热吃，凉了就软掉啦
牛肉疙瘩汤
好喝，甚至有点清淡版胡辣汤的感觉哈哈哈哈，疙瘩配上芹菜叶，快乐天堂！
其他的几个菜品也都不错，牛柳和辣子鸡味道差不多，但是感觉肉有点难嚼
锅贴第一次吃西红柿鸡蛋，有点吃不惯这个味道，好像还有个别的口味
金汤龙利鱼，没刺！汤好喝，鱼不入味
包间提前订！卡座6个人以下也可以坐，请客吃饭真的还不错 环境也可以，菜品很丰富，因为是融合菜，湘菜川菜还有本地特色都有 什么口味的都可以吃哈！
吴大娘饺子馆(北川河东路店)怎么样：首先其次最后饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。下面一起来了解一下水饺品牌吧。了解水饺
饺子，又名“饺饵”，有水饺、蒸饺、煎饺等分类，是中国的古老传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱...进入水饺知识讲堂>>
水饺十大品牌 速冻饺子品牌排行榜
三全(三全食品股份有限公司)
(0371-63982626，始于1987年,主要从事速冻食品/方便快餐食品/罐头食品等的生产/销售的上市公司,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉国内,三全食品股份有限公司)
三全食品旗舰店 JD自营店 招商
湾仔码头(通用磨坊(中国)投资有限公司)
(始于1978年香港,以制作水饺起家,兼具馄饨/汤圆等精制速冻食品,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊(中国)有限公司)
湾仔码头旗舰店 JD自营店 招商
海霸王(海霸王(汕头)食品有限公司)
(400-812-1229，始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸物流为一体的多元化企业集团,海霸王(汕头)食品有限公司)
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吴大娘(大娘水饺餐饮集团有限公司)
(400-928-7717，大娘水饺餐饮集团旗下,专业从事速冻食品生产和销售的大型企业,知名速冻水饺品牌,江苏大娘食品有限公司)
吴大娘旗舰店 JD自营店 招商
安井Anjoy(福建安井食品股份有限公司)
(0592-6884923，成立于2001年,主要从事以速冻鱼糜制品/速冻肉制品为主的速冻火锅料制品和速冻面米制品/速冻菜肴制品等速冻食品的研发/生产和销售,福建安井食品股份有限公司)
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龙凤LongFong(上海国福龙凤食品有限公司)
(800-620-2118，创立于1979年台湾,三全食品旗下速冻食品品牌,具有较高知名度的民族速冻食品生产企业,上海国福龙凤食品有限公司)
龙凤食品旗舰店 JD自营店 介绍
思念(郑州思念食品有限公司)
(400-659-6220，成立于1997年,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,河南省名牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,郑州思念食品有限公司)
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船歌鱼水饺(青岛船歌飞扬饮食有限公司)
(400-067-2009，以海鲜食材为特色的鲜冻类水饺品牌,旗下有以海鲜水饺为特色,经菅各类海鲜家常精致美食/体现传统渔家餐饮文化的休闲主题餐厅,青岛船歌餐饮管理服务有限公司)
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正大(正大(中国)投资有限公司)
(010-85089000，1921年创立于泰国,以农牧业/食品业/商业零售业为核心,涉足金融/地产/制药/机械加工等行业领域的多元化跨国集团公司,正大(中国)投资有限公司)
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吴大嫂(辽宁吴大嫂食品有限公司)
(0427-3459678，以生产东北风味水饺/海鲜水饺为特色,集速冻食品生产/销售于一体的经济实体企业,辽宁吴大嫂食品有限公司)
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Bibigo必品阁(多乐之日(北京)食品有限公司)
(010-59396000，韩国CJ集团旗下,专业从事新概念韩食餐饮品牌推广,致力于为世界各地的顾客提供新鲜健康的韩国料理,希杰多乐之日(北京)食品有限公司)
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利口福(广州酒家集团股份有限公司)
(020-39489103，成立于1998年,广州酒家集团旗下,参与月饼行业标准制定,专业生产中秋月饼/西点面包/糕点等食品的大型现代化企业,大型现代化食品生产企业)
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五丰(浙江五丰冷食有限公司)
(400-101-8858，始建于1929年,拥有完备的冷藏链系统,集冷冻食品研发/生产/销售为一体的大型专业食品企业,浙江五丰冷食有限公司)
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泰祥TAIXIANG(荣成泰祥食品股份有限公司)
(400-178-9999，荣成泰祥食品股份有限公司,知名海鲜品牌,成立于1994年,山东省名牌产品,山东省著名商标,以渔.农食品精深加工为主业)
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科迪KEDI(科迪食品集团股份有限公司)
(0370-4211111，创于1985年,专注于乳业/面业/农副食品的民营股份制企业,大型多元化食品集团,科迪食品集团股份有限公司)
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云鹤YUNHE(河南云鹤食品有限公司)
(400-006-8885，以速冻食品研发/生产和销售为主的大型股份制企业,主要产品有冷冻熟面/千丝手抓饼/馅饼/熟皮熟馅春卷等系列,河南云鹤食品有限公司)
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东方饺子王(北京东方饺子王餐饮有限责任公司)
(010-63347777，始于1993年,其三鲜水饺较为有名,主要从事系列饺子食品的研发/生产/销售及连锁经营的现代化公司,哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司)
合口味(深圳市合口味食品有限公司)
(0755-87857998，成立于1994年深圳,主要产品速冻饺子/汤圆/小笼包等,专注速冻冷鲜食品研发与技术革新,深圳市合口味食品有限公司)
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钟水饺(四川省成都市饮食公司)
(028-86939605，又名"荔枝巷水饺",始创于1893年,因水饺皮薄馅嫩,成品制作鲜香/蒜香浓郁,遂成为成都知名小吃之一,四川省成都市饮食公司)
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金路易LOUIS'OR(北京金路易速冻食品有限公司)
