酒吧文化在乌鲁木齐大体上可分为两类：主题酒吧和服务酒吧；目前在乌鲁木齐林林总总的酒吧在我们熟悉或不熟悉的大街小巷中大约有200多家，在这就随我一起去走进酒吧感受这里的不同氛围吧
主题酒吧：乌鲁木齐的主题酒吧个性鲜明，多样，有交友酒吧，户外酒吧，演艺吧，慢摇吧等等；其特点是以欧美酒吧为蓝本，具有较浓郁的欧美文化色彩，视听效果比较完善；
1专业酒吧：乌鲁木齐西北路有一家酒吧，室内风格以美国西部乡村酒吧为蓝本，走进酒吧给人的第一印象就是浓郁的美国西部风情，这里的服务生都是牛仔打扮；感觉是到了美国西部的乡村酒吧。酒吧的装饰墙以原始的砖红色为底色；墙上悬挂着巨大的牛头，人物画是印地安部落的五大酋长，整体风格是印地安文化，在各个卡包内使用的也是反映当时地域文化的物品和古董，包括那个时期的古老的电话，收音机，电灯，打字机，而且都可以使用；
这里的鸡尾酒调试的也不错，轩尼诗系列和黑牌威士忌是这里洋酒的主打品
消费人群：通常是30岁以上的白领一族，
消费价格：50`~80元/人
2 交友酒吧：位于小西门附近的这家酒吧，装修特点是典型的苏格兰式风格，酒吧的男迎宾身着传统的红色暗格的苏格兰裙，这里的基调就是暗红色，暗红的地板砖，暗红的桌布，围绕着吧桌的栏杆也是暗红色的。整个酒吧在朦胧的光影下别具风味。专门为前来交友的消费者预留的留言版贴满了这些人的留言，如果你对某人有意就可写一个纸条交给装扮成天使的服务生，将纸条交给对方。这里有静吧和劲吧两个区域，静吧可以上网。
消费人群：25~35岁女性和25~40岁男性居多；是成年人的交友平台
消费价格：50~80元/人
3 演艺酒吧：这类酒吧的有一个共同的特点就是有一个漂亮的舞台。供乐队演出，在这既可以欣赏到原创音乐，也可自娱自乐。基本每周都会有一个主题活动
消费人群：适合大众，人群的层次很多
消费价格：最低消费10~15元/人
4 户外酒吧：这类酒吧是户外运动爱好者的聚会场所。酒吧的墙上多以户外运动是留下的各个“驴友的照片”装修风格也是浓郁的户外风格。
消费人群：徒步户外运动爱好者
消费价格：20元/人
5 洋酒吧：经营者多为老外，酒吧装饰也是属于中西合璧式的，没有特别的地方，在乌鲁木齐公园北街有几家
消费人群：来这里练习自己的英语口语的白领较多。在乌鲁木齐常住的外籍人士经常光顾
消费价格：50元/人
服务酒吧：这类酒吧是指设置在餐厅中的酒吧，起对象多为用餐的客人，中餐的酒水多为国产货，西餐的主要是些洋酒；来这里的多数是用餐，很少有人专门来这样的地方泡吧
消费人群：30岁以上的白领较多
消费价格：含餐80~100元/人
西大桥公园附近的酒吧一条街潇琦水吧 乌鲁木齐市人民路105号 （0991）2822575
三十七度五餐吧 新华北路47号政协金堡大厦地下一层 （0991）2301566
不见不散休闲吧 乌市红旗路105号（万达宾馆3楼） （0991）2811459
獾仔文化书吧 乌鲁木齐市友好北路41号 （0991）4826455
肯特咖啡馆 乌市建设路2号（人民电影院西侧三楼） （0991）2833872
茗典咖啡 乌鲁木齐市黄河路2号富丽华大酒店北侧 （0991）5801489
上岛咖啡 乌鲁木齐市人民路100号 （0991）2813328
丝路酒堡 乌鲁木齐市明园1路、2路下车即到 （0991）4830717
宝莱纳西餐酒吧 乌鲁木齐市健康路11号 （0991）2325397
威士忌：单一麦芽的威士忌主要有：花香、水果香、烟、泥煤、海水等不同的风格，主要是由麦芽发烤，经不同的橡木同陈化而成，所以，不同的威士忌酒厂有不同的风味，这个是非常繁杂的。伏特加：纯粹就是酒精味，当然，有一些特色的酒厂酿制出口感优质、丰富的好酒。
洋酒：我们将白兰地（拔兰地）叫洋酒，这个有点笼统，这个也分很个层次的。这酒主要是由葡萄酿制，在橡木桶经多年陈化而成，口感顺滑，有丰富花香、水果香、橡木桶香。
