很多人都推荐了小面,我来补充几个比较传统、小众的吧!下面这几种都是重庆的传统早餐,假如看到了一定要尝一尝唷。
1.油茶
来重庆一定要记得吃油茶,它是重庆人早餐桌上的霸主!
何谓油茶?就是米糊拌馓子。
而为什么叫油茶?油字,是指油炸的馓子,而茶呢,说的是馓子在搅拌时发出的“嚓嚓嚓”的声音。米糊香软、馓子干脆——油茶口感好;米糊里加盐巴、味精、辣椒油、葱、香菜以提味——油茶味道也好。
油茶好吃不贵,只可惜近年卖的人变少了,作为早餐不太好找,这是唯一的缺点。
2.糯米团
糯米团,顾名思义,就是糯米做成的团子,内里包裹着油条,外表覆盖着一层黄豆面。糯米团的价格在3—6元之间。重庆最有名的糯米团在两路口附近的春森路社区,重庆本地人也去这儿买,味道很巴适,但排队需要1个小时。
3.豆花饭
外地人有所不知,豆花饭也是重庆美食的一绝——因为只有这道菜,是不沾荤腥,但食客们却走街串巷非要吃到的。豆花饭很便宜,一碗4、5元,标配就是豆花和饭,不用怕蘸料太下饭,米饭可以免费续的。
4.熨斗糕
山城早餐何其多,但熨斗糕是较为神秘的一种,主要原因是手艺人极少,不再能轻易卖到了。
和平路和张家花园附近有卖,但因为“狼多肉少”,小摊面前总是大排长龙。吃不吃得到,就要看你的造化了。
公司老职场大厦负四楼。据百度地图显示范嬢嬢春森路糯米团油条位于公司老职场大厦负四楼。春森路位于重庆市渝中区上清寺街道办事处下辖社区。坐落于渝中区上清寺春森路58号,辖区范围东起与重庆人民大礼堂相邻。