1、西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点,始于清朝光绪在位初期,至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究,做工精细,具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。
2、如皋董糖是一道美味可口的名点,属于苏式糕点。产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
3、启东面饼,薄薄的一张饼,里边夹一些菜,诸如青椒毛豆,皮蛋拌豆腐,韭菜茶干等等,素菜居多,再加一些肉丝尤佳。在夏天吃面饼是家常便饭,启东面饼柔软,入口也软和,十分美味。
1,寺街臭豆腐2,博士馄饨
3,唐闸鸡煲
4,张记小吃
5,小无锡
6,红桥锅帖
7,新新电影院前的猪肉串
8,纺校对面滴饼
9,友谊桥的木炭烤板鱼
10,温州米线
11,无声小吃汤包
12,长桥北边山西刀削面
13,无声小吃牛肉炒面
14,静心居隔壁沙锅饭
15,虹桥菜场澡堂对面的小笼
16,唐闸香酥鸭
17,四宜馄饨
18,顺心源包店
19,文峰八楼的鸭血粉丝
20,费家扒鸡
21,西公园小学*场大门边上的肉串
22,琦琦≈乖牌饭炒蛋
23,南皙亭猪头肉
24,大华蟹黄包
25,唐闸牛肉棚子
26,银花苑的包子店
27,四宜的汤包
28,北濠桥东村篮球场斜对面的小馄饨
29,唐闸1路底站地刀削面
30,新桥中学后面的臭豆腐
31,新雅的包子
32,通中斜对面的鸡柳
33,好邻居超市旁边肉串摊
34,城港路口老婆饼
35,北濠桥东村什么庵那边的混炖,面条,油条,豆腐脑
36,航运学校路口炒河粉
37,南川园无骨鸡柳
38,军分区转弯角上荷叶豆糕
39,濠南路老婆饼
40,易家桥新村路口阿庆嫂的烧卖
41,日月潭的早茶
42,航运学校对面的铁板烧
43,沙锅饭
44,小公主的蒸饭
45,起凤园新村的酱油馄饨
46,通师一付小学胖的一家烤肉串摊子的板鱼
47,四宜凉糕
48,无声小吃的香菇肉丁面
49,张记的肚胃汤 地点:南通电影院东侧
50,静心居旁小吃店的橙汁日本豆腐
51,学田新村沙县小吃
52,天下无二的无二腊肉煲饭
53,哑巴面的青椒肉丝炒饭
54,王中王牛肉
55,长桥北下的无声小吃的红烧肉炒饭
56,农药厂马路对面的牛骨头
57,金色港湾对面国源大酒店的臭豆腐烧牛蛙
58,虹桥一小旁边的炒面
59,城港路口家家乐超市对面花样鱼馆的牛蛙干锅
60,金生酒店的猪头肉,酒店位置:越江路口往通沙汽渡方向,大约500米
61,大别山的牛骨头!
62,中央商场旁边的巷子里有一家黄桥烧饼,里面的烧饼和豆腐脑都不错
63,狼山西门,江边小鱼。
64,起凤园的烧饼
南通的特色小吃有西亭脆饼、南通油饼、林梓潮糕、白蒲茶干、如皋烧饼、丁普照蟹黄包、草炉烧饼。1、丁普照蟹黄包
南通特色小吃
丁普照蟹黄包是江苏南通的特色小吃,丁普照蟹黄包儿的面皮也很有讲究,要选用精白面粉做酵面。一年四季气温高低不同,面粉中投放的酵料比例也不一样,要求调出面酵软硬适中,绵而有韧性。每只包儿收口处一律捏十三个裥,一个不多,也一个不少。所制作出来的蟹黄包皮嫩而不破,软而不塌,咬一口,肥而不腻,鲜而不俗,还饱含着浓鲜汤汁,食之许久不忘。
2、如皋烧饼
南通特色小吃
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。
3、草炉烧饼
南通特色小吃
草炉烧饼是江苏南通的特色小吃。草炉烧饼,顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼。这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同。