在马鸾湾的主道上，有一家晶海大排档，因为相对其他家离海边比其他商家远，所以价格相对比较便宜，但还是没有在旅游区外的便宜。吃海鲜还可以到南门海堤，离风动石公园不太远，有一排的店在沙滩边上，边吃边看海，吃完还可以逛沙滩，别有一番风味，视觉和味觉的盛宴两不耽误，建议不要周末去。
美食方面，不管是东山县城还是南门湾海边景区，海鲜地道，口味纯正，价格当然县城里更实在些。
东山岛
位于中国福建省南部沿海，隶属于福建省漳州市东山县，是福建省第二大岛。中国第七大岛，介于厦门市和广东省汕头之间，东濒台湾海峡，西临诏安湾与诏安一水之隔。
东山曾获得 中国优秀旅游县、福建省最佳旅游目的地、十大滨海旅游精品”、’‘福建十大美丽海岛’‘等荣誉。在东山岛还拍摄过《八仙过海》《西游记》《左耳》《我是谁的宝贝》
新鲜作为一个岛，最能概括的是新鲜！岛上各种原味的料理手法和风味小吃，演绎东山海鲜的新鲜，而不是最新鲜的海鲜，根本无法担负这些做法的考验。
白炽小管
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鲜虾
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红烧鱼
图《风味人》
蒸螃蟹
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此外，还有加入了很多海鲜的猫仔粥，新鲜又好吃的牡蛎烧，是一种只要感受到岛的味道就一定能品尝到的小吃。
猫粥
图微博@小米向上937
烤牡蛎
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02
熏香
烟熏食品是东山岛的另一种特色美食，烟熏时首先在锅底铺上草纸，撒上黑糖晒干，用砂糖熏制的食品，除了颜色明亮的金黄色外，还残留着食品原本的味道，淡淡的烟味中有一点甜的香味。
熏制墨鱼
卖海鲜的厨师
熏鸭
图微博@@东山古早味
熏制墨鱼，熏制鸭子，熏制肉，这些好吃的可以在岛上的料理市场找到。
烟熏肉、烟熏猪的耳朵、舌头
明天有空的话一起去玩吧。
03
烤
是东山岛的传统小吃，烤肌腱灵中的“烤”字，指烧烤，主要食材是鸡鸭腱、猪前腿瘦肉，钱肉选用肥肉和红肉串在扦子上，肉片上的猪油包钱肉，吃起来很好吃。
腱鞘炎
猫不吃鱼
金钱上的肉
在镜头里讲故事
它和金肉经常一起串在炭炉上烤，烤肌腱灵吃起来松脆可口，钱的肉很肥，不腻，如果你是不喜欢吃肉的人，来东山岛一定不能放过它们。
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04
甜蜜
东山岛的美食也很甜，其中特色小吃鸡蛋酒，酒香浓厚可鼻，鸡蛋金晶莹悦目，入口余温不断，美酒与鸡蛋完美结合，吃完后回味无穷，陶醉。
图微博@Napoleons
有荷花包这个婚宴必有菜，是东山岛10名小吃之一，因荷花包的外形像荷花而得名，用猪肉丁、冬瓜糖和芝麻炒成馅，轻轻咀嚼着一口软绵绵的咬得很用力，有一股浓郁的香味。
图微博@无言即欢
这些夏天需要的清凉料理也有，冷饮、海石花、青草
冷饮
图微博@岬七号罐头
海石花
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青草
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05
薄
继承了数百年历史的东山肖米，是省级的非遗艺保护项目，也是东山十大名小吃之一，以上等萝卜、白菜、猪肉、虾、比目鱼、葱等为原料制作而成，皮薄且馅多，通过表皮可以看到里面的材料。
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另外，东山人是正月和节日必卷肉管，用豆皮调成的猪肉馅炸制而成，有时东山人在肉馅里加入虾仁，外酥中柔软，薄薄的豆皮锁住肉香和虾仁的新鲜感，非常好吃。
东山县美食有东山鱼丸、糯米大肠、荷花包、东山肖米、东山米圆、东山米圆、烧健灵等。1、东山鱼丸：是福建东山县地方传统小吃，已有数百年历史，食材上乘、雪白晶亮、味道鲜美。
2、糯米大肠：用猪大肠装煮熟的糯米，填满后系上口子，油炸至表皮金黄起锅，蘸白糖、花生粉食用，口味独特。
3、荷花包：外形酷似荷花而得名，制法简单，轻咬一口是软糯，狠咬一口是浓香，猪肉丁的鲜香、冬瓜糖的甜腻与芝麻的味道融为一体的别致口感只有细细嚼来才可体会。
4、东山肖米：选用上等萝卜、白菜、猪肉、虾、比目鱼、葱等为原料。配以黄芥末、辣椒，味道十分鲜美，油而不腻，甘甜可口，是东山县色、香、味皆佳的风味小吃。
5、东山米圆：将米捣碎再小火熬煮成粥糊，是当地渔民每天在出海前必来一碗的早餐。也可以放一些面茶，撒盐巴、鸡精等调料，搅拌均匀后咸香入味。
6、烧健灵：通常采用用鸡胗、鸭胗、鸭腱，也有用猪心、猪肝，串上铁丝加入料酒、盐巴、白糖、葱白，将其卷成圆条，串起来烧烤。外形像香肠，咬一口可是货真价实的烤肉。
