元江的特色美食有哪些

如若初见2023-05-23  23

元江鲤地理标志产品

元江鲤是我国多种杂交鲤鱼的重要父本材料,曾被全国许多地方引种,全国知名鱼类。形态特征:体侧扁较高,略呈椭圆,头较小,略尖,口下位,上颌较下颌突出,须2对,鳞较大,在腹鳍基部有一较发达的腋鳞。鲜活时尾鳍下叶呈红色,偶鳍呈淡红色,故当地称红尾鲤鱼。生活习性:杂食性偏动物食性鱼类,主要食物为底栖寡毛动物,也摄食昆虫的幼虫、螺蛳及小型的甲壳动物。分布:元江水系、珠江水系……[详细]

元江芒果地理标志产品

元江芒果是云南省玉溪市元江县的特产。元江有134个芒果品种,最常见的是三年芒,因其3年结果而得名,香甜柔滑,因其果汁多。元江热坝地处低海拔干热河谷地带,光、温、水、土资源丰富,坝区历年年平均气温在23.8℃,且终年无霜,具有得天独厚的自然气候资源,享有“天然温室”之美称。 芒果是热带果树,要求较高的生长温度,年平均气温20—30℃较适宜芒果生长。芒果生长需要的最佳条件正好与元江县的自然气候条件相吻合。因而元江……[详细]

元江猪街茶

元1街茶是云南省玉溪市元江县那诺乡猪街村的特产。猪街生态茶具有清凉爽口,醇香回甜,提神解暑,生津止渴,久泡不淡,不起茶垢等特点。猪街在元、明、清时期就是重要的交通要道,是通达元江军民府管辖的江城上、下勐乌(现已归属老挝,是十二版纳地之一)的必经之路,也是江城、易武茶马帮进入内地的一条重要通道。因战略位置的重要,明、清以来一直派兵把守驻扎,营盘因此而得名。据猪街二掌村李氏公祠记载:清同治二年二掌村人李氏前往茶山运种回家……[详细]

抗浪鱼

抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类,人工驯养繁殖抗浪鱼是云南省科技厅的农业科技攻关项目,经项目单位和技术人员两年的探索和精心饲养管理,在海口抗浪鱼养殖场人工饲养的5000尾抗浪鱼 ,通过激素处理和人工模拟抗浪鱼的自然产卵习性,于2002年5月6 、7日第一批产卵,10日孵化出鱼苗,5月14 、15日第二批产卵,两批共孵化出鱼苗5万多尾。2 002年7月24日,海口抗浪鱼养殖场有6-8厘米2龄……[详细]

元江野花野菜

元江野花野菜是云南省玉溪市元江县的特色佳肴。由于得天独厚的自然条件,元江生长的很多菜(尤其是野菜、野花)是其他地方没有的。在元江吃饭,你一定吃了第一回还想着第二回。一大桌菜上到桌上,你会发现,很多是你从来没有吃过的。问问菜名,很多菜连听都没有听说过。由于得天独厚的自然条件,元江生长的很多菜(尤其是野菜、野花)是其他地方没有的。芦荟可以烧汤喝,也可以炒着吃,凉拌吃,不但味道鲜美,吃了还有护肤养颜的功效呢!茉莉花炒鸡蛋,……[详细]

元江酸角

元江酸角是云南省玉溪市元江县的特产。酸角分甜角和酸角,甜角是后来改良后的品种。两种东西的区别就是在于味道一个酸一个甜。酸角学名罗望子,产在云南。它的外形酷似香肠,硬硬的壳里裹着厚厚的果肉,果肉外面被两三条叶脉似的“筋”缠绕着,果肉的里面藏卧着几颗核(籽)。酸角分甜角和酸角,甜角的味道不苦不酸不辣不涩还真是有点甜,确切地说好像果脯的味道。甜角是天然的果脯。 酸角又称罗望子、“木罕”(傣语),一种外表长的像花生内心像干桂……[详细]

芦荟全席

芦荟全席元江宾馆餐饮部不仅为客人提供民族风味,名特小吃,还为客人提供芦荟保健食品并隆重推出“火夹芦荟”,“双味芦荟”,“密汁芦荟”,“孔雀开屏”等“芦荟全席”。元江是著名的“中国芦荟之乡”,芦荟被当地傣族称为“亚哈韭”即“火光一样的药”。……[详细]

汽锅饭

元江因远白族煮饭用的锅是汽锅,锅底较平,锅正中留有一眼圆洞,洞的直径约五至七市寸左右。锅口和锅肚一样大,铸造时就是连在一起的。汽锅饭的做法是:用这种汽锅做出的饭,因不用水煮,不除米汤吃起来特别香甜。……[详细]

元江槟榔

康熙间元江知府章履成,有《元江杂记》五首:述元江风土人情,其中云:十树槟榔中户产 两栽粳稻上农田。 其自注说:每树槟榔成熟,可得一金。稻谷一年两熟至三熟,在清初元江种槟榔已是当地人民的重要收入,有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江,向来是文人骚客的重要题材,留下不少《槟榔词》,《槟榔赋》。 元江坝子气候炎热,终年无霜,为槟榔提供了良好的生产环境。清初《元江府志》有种植槟榔的简略记载,当时就驰誉滇南。槟榔鲜品青果,剖开……[详细]

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1 可以吃牛蛙。

2 元江地处云南省西南部,是一个多民族聚居的地区,当地的饮食文化十分丰富多样,其中就包括了吃牛蛙的传统习俗。

3 牛蛙是一种营养丰富、味道鲜美的食材,对身体有益处。

在元江,许多餐厅和摊位都供应牛蛙美食,是当地居民和游客喜爱的美食之一。

上周末,大家都在元江玩得很嗨吧

啥?考试错过!加班错过……

别遗憾,因为

节日的热闹还未消散

精彩又要一波接着一波

这个周末,元元邀您

嗨 心

中国·元江2022金芒果文化 旅游 节持续进行中

(6.24日—6.26日)

商业广场

狂欢泼水,放肆“嗨”

时间:24日—26日 15:00——16:00

内容:炎炎夏日里,与水来个亲密互动,全身心放松,徜徉在水世界里,和亲朋好友们尽情狂欢。

星光夜市,雪花之夜

时间:24日—26日 19:00——24:00

内容:感受城市夜生活,品尝 美食 大杂烩,霓虹灯光与无尽 美食 交相呼应,体验市井生活的热闹非凡。

特色小吃一条街

时间:24日—26日 13:00——21:00

内容:元江本地特色小吃和各地 美食 相结合,种类丰富,让你感受舌尖上的美味。

太阳城广场

惠民演出

时间:24日—26日 20:00——22:00

内容:举办丰富多彩的文艺演出,将节日的热闹氛围推向高潮。

梦幻大世界

儿童 娱乐

时间:24日—26日 9:00——22:00

内容:各种游玩项目供大家选择,大人和孩子们一起在游乐园寻找快乐、尽情释放、开心无限。

狂欢泼水

时间:24日—26日 13:00——16:00

内容:边游玩,边泼水,炎炎夏日里让我们尽情泼水狂欢,感受冰冰凉凉。

福森建材城

惠民车展

时间:24日—26日 9:00——22:00

内容:邀请 汽车 及用品经销商展销各品牌热门车型及 汽车 用品。

商贸一条街

时间:24日—26日 9:00——22:00

内容:集中展销元江特色 美食 、土特产品以及外来展销产品,品种多样,任你挑选。

滨江明珠

芒果一条街

时间:24日—26日 9:00——22:00

内容:展示芒果丰收成果和芒果品种,突出不同芒果品种的特色,供游客挑选心仪的芒果。

夜间烧烤

时间:24日—26日 19:00——24:00

内容:感受城市夜生活,品尝 美食 大杂烩,霓虹灯光与无尽 美食 交相呼应,体验市井生活的热闹非凡。

打炭村、依江风庄园、良丰庄园

乡村烧烤

时间:24日—26日 11:00——19:00

内容:感受村寨的风土人情,少数民族的民风民俗,在惬意的环境之下品尝烧烤的美味。

乡村采摘

时间:24日—26日 9:00——17:00

内容:徜徉在水果的世界之中,感受自己动手的乐趣,与农户一起在果园里采摘芒果,共享丰收成果。

芒果正香,欢乐不停

让我们再次相聚热情元江

继续嗨起来

感受元江的魅力,感受节日的精彩


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