平南白切鸡
平南白切鸡是贵港的传统名菜。白切鸡的外观美丽，肉质鲜嫩，吃起来鲜香软滑，令人垂涎三尺。贵港的平南地区所产的三黄鸡，肉质好，因此以平南白切鸡最为闻名。白切鸡的制作方法为：先将鸡收拾干净，处理好之后用盐擦在鸡身上，放入锅中用水煮三分钟，然后捞起放在盆子中，并将之前的开水倒入盆中盖好进行焖煮，大约二十分钟即可成食。食用的时候配上酱油、醋等调味料，味道会更加鲜美。
桂平狗肉
广西除了玉林狗肉节十分有名之外，贵港地区的桂平人也素有吃狗肉的饮食习惯。早在近代的时候，桂平县城中就有狗肉糖这样的小吃。现在在桂平的大街小巷，可以看到很多饭馆，都会卖有狗肉。在桂平，狗肉的制作烹饪方法多样，蒸的煮的、煎的炸的、红烧的、清蒸的，应有尽有，有的小店还会以狗肉火锅来招揽食客。
桂平香辣糟
这是贵港的桂平地区又一个十分美味的传统食物。据说起源于清代末期，当时太平天国起义后，太平军来到了桂平，当地的百姓就以香辣糟加上米粥来招待太平军的将士。香辣糟的制作方法也是十分的讲究，要经过许多严格的工序才能够完成，配上米饭或者白粥，吃起来会更加的爽口。
罗秀米粉、东龙酸粉
贵港的粉以罗秀米粉、东龙酸粉最为有名，两个粉各有特色，且口感爽口，吃起来心旷神怡。来贵港游玩的人们，一定要尝一尝这两个粉，感受一下贵港的饮食特色。
吃的东西基本是见人见智，口味的问题，不过开了多年的老顾客都是比较多的，贵钢的螺蛳粉，东津路口的桥圩鸭肉粉，广汇东湖的丽云叉烧粉，大东码头的绿豆沙，凤凰城的双牛老友粉等等这些都是很值得品尝的
每个人的口味都有差别 有的东西别人觉得“好吃”，可能我就觉得一般般。所以我就打算说几个我觉得贵港好吃的东西吧1、老街的永明粉店(好像是这名字 从来没专门去记名字) 这家店的猪脚粉超好吃啊，才7块钱一碗，猪脚挺大块，很好吃很够味，别的粉没怎么吃过，应该还行(因为我每次去都只吃猪脚粉)。我特别喜欢那个免费加的酸菜！不足之处我认为是那里的汤，有时候真的挺咸的。
2、荷城新苑南门门口附近的桥圩鸭肉粉！是我吃过的所有鸭肉粉里面最好吃的一家了，肉超多！
3、荷城新苑南门桥圩鸭肉粉附近的阿进螺蛳粉。是贵港煮螺蛳粉里面的佼佼者了(在我心里)，我觉得比百里香、好味都要好吃！
4、烧烤。作为一名夜生活一点都不丰富的女大学生，长这么大吃烧烤的次数真的不多。颇负盛名的监狱烧烤，在吃过之后觉得有点过誉了。我喜欢的是石羊塘夜市的一家名字叫做“南宁烧烤”的烧烤(名字可能记错，不过肯定是有南宁两个字)，蛮不错的。
5、肉丸豆腐角、云吞。我pick大东码头那家，虽然有点贵，但是真的好吃，和别家的不一样。
6、卷粉。卷粉是我最爱的贵港特色早餐了，感觉每一家都有每家不同的特色。我喜欢吃的是凤凰二街的其中一个巷子的一家早餐摊的卷粉，还有老街周记肉丸对面的山记，湖畔人家对面的早餐店的卷粉。都超好吃！
其他个人觉得好吃的东西:老街旧工行的卤味(那里还有椒盐口味的)、大东码头的芝麻糊、一中那条路夏天的槐花粉凉粉摊(冬天卖油糍)、一中那条路早餐才摆摊的牛血粥、老街豆腐花、阿群姐(像我这种喜欢吃垃圾油炸食品的女孩的最爱)的炸野、晚上步行街北门市场那里摆的麻辣烫牛杂摊……都是我在贵港的爱呀！
好想回家
